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大多數(shù)人都無(wú)法拒絕高糖分食物，尤其是各種糕點(diǎn)、蛋糕和餅干等，不僅能讓味蕾得到充分滿足，而且也能愉悅身心。

但您知道嗎？糖吃多了不僅僅會(huì)造成肥胖，而且還會(huì)讓人加速變老哦！

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這可不是危言聳聽，您不信？那我就來(lái)告訴你為什么？

糖是人身體中很重要的物質(zhì)，是主要的能量來(lái)源。我們平常所吃的米飯、土豆、面條等，經(jīng)過胃腸道的消化和吸收，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖，產(chǎn)生的ATP轉(zhuǎn)化為能量，我們才可以精力充沛地學(xué)習(xí)和工作。

但是，吃太多糖也是不好的。細(xì)胞年輕是皮膚年輕的基礎(chǔ)，細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能受到破壞后可造成細(xì)胞甚至皮膚衰老。過多的糖在體內(nèi)會(huì)發(fā)生氧化，把體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，損害血管，產(chǎn)生過多的氧自由基，損害細(xì)胞膜上的脂類物質(zhì)，再加上體內(nèi)缺乏抗氧化物質(zhì)，不能對(duì)抗自由基，也無(wú)法保護(hù)脂類物質(zhì)，從而使得細(xì)胞膜發(fā)生氧化損傷，加速細(xì)胞衰老，甚至死亡，進(jìn)而產(chǎn)生人體老化的現(xiàn)象。

攝入過多糖分會(huì)加速細(xì)胞有絲分裂的過程，使皮膚出現(xiàn)松弛老化現(xiàn)象，從而加速皮膚衰老。

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此外，攝入過多的糖會(huì)與人體內(nèi)的葡萄糖分子以及膠原蛋白結(jié)合，形成高級(jí)糖基化終產(chǎn)物，致人體皮膚和骨骼的膠原質(zhì)丟失，使老年人骨質(zhì)疏松，皮膚彈性減少，皺紋增加，人就老得快。

實(shí)驗(yàn)證明，一個(gè)體重 70 公斤的人，每天攝入約 60 克果糖或飲 1 升可樂，連續(xù)一年，就會(huì)發(fā)現(xiàn)明顯衰老。

皮膚細(xì)胞衰老和死亡的主要特征是皮膚干燥、長(zhǎng)有皺紋、皮膚上長(zhǎng)紅疹和痘痘等。值得注意的是，吃太多糖所產(chǎn)生的皮膚氧化損傷導(dǎo)致的衰老速度加快，通過涂抹護(hù)膚品效果并不顯著，不管護(hù)膚品價(jià)格有多昂貴。

除此之外，攝入糖分過多還容易導(dǎo)致脂肪堆積，誘發(fā)糖尿病，甚至引發(fā)心臟病、高血壓風(fēng)險(xiǎn)，所以建議個(gè)人日常生活中不要吃太多糖。

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那么如何遠(yuǎn)離高糖帶來(lái)的危害呢？

●?保證一日三餐規(guī)律

不要為了減肥而過度節(jié)食，當(dāng)過度饑餓時(shí)，人們往往偏愛于高糖分和高熱量食物，尤其是糕點(diǎn)和巧克力等，使糖分?jǐn)z入過高，內(nèi)分泌失調(diào)。

●?補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)

若感覺到非常饑餓時(shí)，可以選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如水煮蛋、脫脂或低脂牛奶、雞胸肉或蝦仁等，不僅僅能飽腹，而且也能降低對(duì)糖分的渴望。

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●?警惕隱形糖

膨化食品、芝麻糊以及速溶咖啡等食物中的含糖量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們的想象，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

甜食雖好，但宜少吃。日常生活中我們應(yīng)注意飲食清淡，多吃含水分多且熱量比較低的蔬菜，如西蘭花、茼蒿、芹菜和菠菜等，適量補(bǔ)充維生素C、維生素E，這些都屬于抗氧化劑，能幫助對(duì)抗自由基，為皮膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而有效減緩皮膚出現(xiàn)皺紋、老化的現(xiàn)象。

作者｜董俊娟 都日娜 內(nèi)蒙古自治區(qū)國(guó)際蒙醫(yī)醫(yī)院皮膚科 副主任醫(yī)師

審核｜烏日娜 內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬人民醫(yī)院皮膚科 主任醫(yī)師

選送單位：中華醫(yī)學(xué)會(huì)

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