審核專家:甘強(qiáng)
北京理工大學(xué)講師,應(yīng)用化學(xué)博士
無論是曾經(jīng)的“藍(lán)月亮熒光增白劑事件”“面膜導(dǎo)致女生熒光臉”,還是“市面上大多數(shù)衛(wèi)生巾都含熒光劑”,這些新聞無一例外都引發(fā)了社會(huì)的廣泛討論和爭(zhēng)議,隨之而來的是越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注產(chǎn)品中是否添加了熒光劑。
來源丨網(wǎng)絡(luò)
那么,這些產(chǎn)品為什么要使用熒光劑?熒光劑真的有那么可怕嗎?
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什么是熒光劑?
在了解熒光劑之前,你必須先了解熒光。
熒光真的是個(gè)很寬泛的詞,包括了很多種不同原理的發(fā)光現(xiàn)象,比如將高能射線能力存下來,慢慢發(fā)出可見光的鬼火;利用人工化學(xué)反應(yīng)發(fā)光的熒光棒;利用生物化學(xué)反應(yīng)發(fā)光的螢火蟲;維多利亞多管發(fā)光水母,在熒光蛋白基因的作用下,能夠合成綠色熒光蛋白,這種蛋白在藍(lán)光到紫外光的照射下就會(huì)發(fā)出綠色的熒光。
維多利亞多管發(fā)光水母 來源丨維基百科
另外,生活中的很多發(fā)酵食品比如醬油、白酒、紅茶、咖啡等也會(huì)產(chǎn)生熒光。熒光本身只是一種物理現(xiàn)象,你看到的熒光就是一種可見光。
而生活中,人們常說的熒光劑其實(shí)是熒光增白劑,化學(xué)成分是二苯乙烯類衍生物,也被稱為“白色染料”,它呈淡黃色粉末狀,是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。
雙三嗪氨基二苯乙烯熒光增白劑分子結(jié)構(gòu)式
熒光增白劑之所以能增白是它能將不可見的近紫外光(波長(zhǎng)范圍約為360nm~380nm)吸收,并轉(zhuǎn)為可見光反射出來,增加物體對(duì)光的反射率,使反射光強(qiáng)度超過物體上原來可見光的強(qiáng)度。
熒光增白劑光子吸收和熒光輻射過程
來源丨Pixabay
簡(jiǎn)單說是吸收不可見的紫外線,轉(zhuǎn)化為偏藍(lán)色的可見光,在視覺上提高物品的白度和光澤。
因?yàn)樯钪械陌咨锲窌?huì)吸收可見光中的藍(lán)光,使物品略顯黃色,影響產(chǎn)品美觀。因此,商家使用熒光增白劑吸收紫外光轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的出射光,與產(chǎn)品本身的黃色互為補(bǔ)色,肉眼看到的產(chǎn)品就會(huì)更白、更亮,從而給人留下“干凈、品質(zhì)上乘”的印象。
顏色鮮亮的衣物 來源丨Pixabay
熒光增白劑因?yàn)樗厥獾脑霭自銎G效果,最早被應(yīng)用在紡織行業(yè)中?,F(xiàn)如今,熒光劑出現(xiàn)在我們生活的方方面面,無論是我們身上穿的衣服,還是廚房的洗滌產(chǎn)品、辦公文具……或多或少都有熒光劑的成分,幾乎可以說有白色的地方,就有熒光劑。
熒光筆 來源丨Pixabay
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熒光增白劑有毒、致癌?
可是,總有些微商和自媒體將熒光劑“毒藥化”,于是就有了大家經(jīng)常聽到的“熒光劑致癌致畸”“熒光劑致女生子宮疾病”等等一系列言論。那么,日常生活中產(chǎn)品添加熒光增白劑,是否真的會(huì)危害我們的身體健康?
洗衣粉 來源丨Pixabay
如此大規(guī)模使用的東西,怎么可能沒有人去研究過它的安全性。其實(shí)早從20世紀(jì)50年代開始,國(guó)外的機(jī)構(gòu)與企業(yè)就已經(jīng)針對(duì)熒光劑的安全性進(jìn)行了全面深入地研究。
研究結(jié)果表明,熒光增白劑對(duì)皮膚和眼睛沒有刺激性,沒有皮膚致敏性和光毒性,經(jīng)口毒性和經(jīng)皮毒性為無毒或低毒,無致癌性,無生殖毒性和致畸性,也沒有致突變性(即無遺傳毒性)等。
熒光增白劑提亮的衣物 來源丨Pixabay
曾經(jīng),專家學(xué)者為證明熒光增白劑對(duì)人體有害,使出了渾身解數(shù)。但這些假設(shè),最終經(jīng)過毒理學(xué)家科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯孔C明是錯(cuò)誤的。
目前,在醫(yī)學(xué)上還沒有一個(gè)關(guān)于熒光增白劑是否對(duì)人致癌的權(quán)威定論,究竟熒光增白劑攝入多少會(huì)對(duì)人體健康造成危害,也缺乏相關(guān)的研究數(shù)據(jù)。
歐盟洗滌劑協(xié)會(huì)(AISE)的測(cè)試報(bào)告《家用洗滌劑成分對(duì)人體和環(huán)境影響的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估之熒光增白劑FWA-5》中對(duì)熒光增白劑的毒理性研究結(jié)果表明:熒光增白劑無致癌反應(yīng)。
歐洲人體和環(huán)境評(píng)價(jià)研究院(HERA)對(duì)幾種熒光增白劑的安全性進(jìn)行了深入研究,得出熒光增白劑對(duì)人體及環(huán)境均沒有負(fù)面影響的結(jié)論,此結(jié)論也被荷蘭國(guó)家環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)(RIVM)所確認(rèn)。
毒理學(xué)家吳志剛教授更是強(qiáng)調(diào),洗滌劑用熒光增白劑的急性毒性等級(jí)與食鹽相當(dāng),即使誤食,也不會(huì)在體內(nèi)蓄積,通過正常代謝可很快完全排出體外,不存在致畸、致癌的可能。除非短時(shí)間內(nèi)吃掉10袋含有熒光增白劑的洗衣粉,否則不用太擔(dān)心。
科學(xué)家們對(duì)熒光劑做了幾十年的研究,都沒發(fā)現(xiàn)什么值得警惕的問題,所以大家也不必杞人憂天了。
但是對(duì)于極少數(shù)個(gè)體來說,確實(shí)存在過敏反應(yīng)的可能性,但引發(fā)過敏反應(yīng)所需的熒光劑量遠(yuǎn)大于日常接觸量。衣服中的熒光劑可能唯一需要擔(dān)心的,是會(huì)造成一些特定敏感人群的皮膚過敏,這也是一些國(guó)家限制衣服或者衛(wèi)生巾中使用熒光劑的原因之一。
3
我國(guó)針對(duì)熒光劑使用的規(guī)定
雖然國(guó)內(nèi)外均無直接數(shù)據(jù)證明熒光增白劑對(duì)人體有致癌作用。但是出于保護(hù)人體健康安全的考慮,我國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了衣物洗滌劑產(chǎn)品中允許使用的熒光增白劑結(jié)構(gòu)類型,也明確規(guī)定在食品包裝用紙、食品加工設(shè)備洗滌劑和餐具洗滌劑等產(chǎn)品中禁止或限制使用熒光增白劑。
潔凈的餐具 來源丨Pixabay
我國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了在濕巾、餐巾紙等日用品中不可檢驗(yàn)出可遷移熒光物質(zhì)。可遷移性熒光物質(zhì)是指通過洗滌、啃咬、流汗或碰觸而轉(zhuǎn)移到人體皮膚或黏膜的熒光添加物。各種添加熒光增白劑的食品、紙制品及化妝品等產(chǎn)品,都需要經(jīng)過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格方可對(duì)外銷售。
濕巾 來源丨Pixabay
所以,在日常生活中用紫光手電檢測(cè)出了熒光增白劑,也不必驚慌。只要是帶有檢驗(yàn)合格證的產(chǎn)品,對(duì)人體都是無害的。
來源丨網(wǎng)絡(luò)
其實(shí)不只是熒光增白劑,所有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品添加劑的含量都是在安全范圍內(nèi)的。只要平時(shí)在購(gòu)買日用品或食品時(shí),不要購(gòu)買一些三無產(chǎn)品,基本不會(huì)有什么問題。
來源:數(shù)字北京科學(xué)中心
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