辣條，當(dāng)代年輕人的精神“鴉片”。

別人618、雙11囤洗衣液、沐浴露，而我卻選擇囤辣條，皆因愛之深沉。

不說衛(wèi)龍，牛板筋、大辣片、翻天娃、飄飄香、火爆雞筋、唐僧肉、大刀肉……哪樣不是從小吃到大？

但我相信，吃辣條嗨到無法自拔的，不只我自己，連奧運冠軍全紅嬋都忠愛5毛錢一包的辣條。

辣條為啥越吃越想吃？

有“成癮性”！

其中，辣味“功不可沒”。

辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，導(dǎo)致心跳加速及唾液、汗液分泌增加，身體釋放出內(nèi)啡肽（一類內(nèi)源性的具有類似嗎啡作用的肽類物質(zhì)），讓人感到輕松興奮，產(chǎn)生“快感”。

另一個因素是，劣質(zhì)辣條中含有大量香精、添加劑等成分，不僅聞著香，吃著更香，所以會越吃越“上頭”。

因此，在口腹之欲和身體內(nèi)分泌的雙重激勵下，人們體驗過這種欲罷不能的感覺，就會忍不住回味。然后，嘴就不受控制地吃了一包、一包、又一包……

不僅如此，辣條還便宜！很多小賣部的“三無”辣條，5毛錢1包，1塊錢3包，就連囊中羞澀的小學(xué)生也能消費得起。

有人就形容辣條為“類軟性毒品”

比奶茶更便宜；

比抽煙更“安全”；

比刷短視頻更易上癮。

真是再貼切不過了！

雖然吃辣條很爽，但背后卻隱藏諸多健康風(fēng)險。

因吃辣條導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題的事件也頻頻曝光：

某員工因業(yè)績不達標，被“罰”吃了4根“死神辣條”后暈倒，送醫(yī)搶救，發(fā)現(xiàn)胃里有腐蝕性物質(zhì)，救治后留下了慢性非萎縮性胃竇炎的后遺癥。

少年因食用15包辣條，誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒導(dǎo)致昏迷，緊急入院后，肝、腎功能嚴重損害，病情兇險，轉(zhuǎn)入ICU救治。

三個孩子吃辣條后，出現(xiàn)食物中毒癥狀，緊急送醫(yī)。其中，一名7歲男孩經(jīng)搶救無效死亡。

……

正常辣條是用面粉和豆皮摻雜油、鹽、糖、辣椒、香辛料等攪拌而成。

但頻頻出現(xiàn)安全問題的劣質(zhì)辣條，則可能使用地溝油，濫用著色劑，甜蜜素、糖精鈉、山梨酸、工業(yè)鹽等嚴重超標的添加劑。

食用不合格辣條危害

過多食用不合格辣條，不僅會強烈刺激口腔粘膜，引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大；

還容易引起腸胃炎、便秘、痔瘡等腸胃問題，同時還會影響肝臟代謝功能；

一些毒辣條，甚至?xí)苯右l(fā)急性腎衰竭。

長期攝入著色素、防腐劑等添加劑，也可能導(dǎo)致癌癥。

早在 2014年，央視新聞、人民日報微博就曾曝光過：廉價辣條能致癌！

因到目前為止，還沒有任何科學(xué)手段和數(shù)據(jù)證明，腸胃疾病甚至癌癥與長期食用辣條之間存在直接因果關(guān)系，所以辣條一直還在市面上存在，甚至銷量一年高過一年。

2020年辣條行業(yè)市場規(guī)模為684億元，到2026年則有望達到949億元。

2020年辣條行業(yè)市場規(guī)模684億元，到2026年有望達到949億元。

圖源 | 智研咨詢

如此龐大的辣條產(chǎn)業(yè)，全是吃貨們一口一口吃出來的。

這就是現(xiàn)實的魔幻之處，明知道有害，仍然管不住嘴，直呼“我就愛吃辣條，辣條讓我快樂。”

雖然我也愛吃辣條，但我還是建議：如果真的想吃，一定要選擇正規(guī)品牌、質(zhì)檢達標的產(chǎn)品吃！而小朋友，盡量不要吃！

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