夏季暑熱，為什么還給孩子喝溫性的姜棗茶？這與孩子的生理特點(diǎn)與夏季的生活習(xí)慣有關(guān)：

　　第一，陽氣升發(fā)，人體外熱內(nèi)寒：夏季屬火，人體順應(yīng)大自然，陽氣浮越于體表，皮膚腠理比較熱，而五臟六腑則相對虛寒，人體呈現(xiàn)外熱內(nèi)寒的狀態(tài)。

　　第二，孩子的體質(zhì)特點(diǎn)可以總結(jié)為四個字——兒為虛寒。意思是，孩子天生處于一個“虛寒”的狀態(tài)，年齡越小，這個特點(diǎn)越明顯。尤其是在夏季，陽氣往外擴(kuò)散，體內(nèi)虛寒的特點(diǎn)會比成人更為明顯。

　　第三，吹空調(diào)、冷食冷飲會加重虛寒：天氣炎熱，孩子免不了會呆在空調(diào)房，如果沒有做好保暖工作，或沒有控制吹空調(diào)的時間，加上吃點(diǎn)生冷寒涼的雪糕、西瓜，容易在脾胃積累寒氣，加重體內(nèi)虛寒的情況。

　　所以，在夏季的日常飲食上需要選擇溫性的食物予以加持，保護(hù)孩子?jì)赡鄣呐K腑，溫暖孩子的脾胃。而人體經(jīng)過整個冬季和春季，體內(nèi)積聚的病氣較多。到了夏季，氣溫升高，皮膚腠理大開，體內(nèi)陽氣空虛。

　　此時喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。從現(xiàn)在起喝姜棗茶，每周一次，一直喝到三伏天前一天，基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)趕了，就能安然度過長夏。

　　姜棗茶，三伏天前每周喝一次

　　姜棗茶由生姜和紅棗兩味食材組成，紅棗性溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；生姜性微溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，能溫中散寒，開胃健脾。

　　紅棗和生姜是一對絕妙的搭配，兩道食材搭配起來相互制衡，互補(bǔ)不足：

　　紅棗的棗肉甜膩容易生濕，而生姜能發(fā)汗，幫助水濕排出體外，起到祛濕的作用；紅棗補(bǔ)氣，能遏制生姜的辛散之性，不會讓陽氣過于發(fā)散；最后，生姜也可以削減紅棗滯脹的缺點(diǎn)，不至于讓氣補(bǔ)得滯住。

　　姜棗茶

　　材料：姜片2片，去核紅棗2枚。紅糖適量。

　　做法：

　　1. 姜片和紅棗下鍋，加適量的水；

　　2. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘；

　　3. 加適量紅糖調(diào)味，代茶飲。

　　功效：驅(qū)寒暖中，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

　　宜忌：3歲以上消化好、無病痛時可飲用。蠶豆病可用。

　　姜棗茶兒童飲用指南

　　● 什么時候喝效果最好？

　　1、季節(jié)：立夏后到三伏天之前喝的效果最好。

　　2021年三伏天時間為：

　　2021年7月11日-2021年7月20日（初伏）；

　　2021年7月21日-2021年8月9日（中伏）；

　　2021年8月10日-2021年8月19日（末伏）。

　　2、時間：早餐后、中午之前，尤其是9~11點(diǎn)之間。人體陽氣在中午12點(diǎn)最為旺盛，中午12點(diǎn)后陽氣開始入陰，如果午后再喝姜棗茶會喚醒陽氣，對孩子身體不利。而早上9~11點(diǎn)正是太陰脾經(jīng)當(dāng)令時間，這時喝姜棗茶可以溫養(yǎng)脾陽。

　　● 哪些孩子喝姜棗茶最好？

　　脾胃虛寒：如果孩子瘦小、臉色青白、容易腹痛、腹瀉、容易生病，甚至是有過敏性鼻炎、腺樣體肥大、過敏體質(zhì)等問題，大多數(shù)是脾胃虛寒，這類孩子舌淡苔白，或偶爾舌苔白厚，可以喝姜棗茶溫養(yǎng)脾陽。

　　易積食、胃口差：夏季濕邪當(dāng)令，容易困住中焦脾土，孩子容易積食或覺得沒有胃口吃飯，此時可以用姜棗茶振奮脾陽，起到開胃健脾的作用。

　　皮膚容易癢但沒有起疹：臨床上，我面診了很多夏季容易皮膚癢但不起疹子的孩子，這類孩子多數(shù)是寒濕的，此時可以用姜棗茶驅(qū)動體內(nèi)氣血運(yùn)轉(zhuǎn)，散寒祛濕，緩解水濕、痰飲引起的各種癥狀。

　　風(fēng)寒感冒初期：炎夏經(jīng)常進(jìn)出空調(diào)場所，一冷一熱容易著涼感冒。當(dāng)孩子出現(xiàn)鼻塞、打噴嚏、流清涕等風(fēng)寒感冒癥狀，可以煮一杯姜棗茶驅(qū)寒。

　　長時間呆在空調(diào)房：若孩子在炎夏長時間呆在空調(diào)房，可以每周用一次姜棗茶，作為日常保健。

　　吃完西瓜、雪糕等食物后：天氣暑熱，孩子少不免會吃點(diǎn)西瓜、雪糕等食物消暑，此時可以喝姜棗茶補(bǔ)救，不至于過于寒涼，傷及脾胃。

　　● 哪些孩子不適合用？

　　× 積食時：家長每天需要堅(jiān)持“10秒判消化”，早餐后觀察孩子的舌苔、睡眠、大便、口氣，如果有1項(xiàng)或以上不正常，表示孩子積食，此時不能用姜棗茶，以免積食入里化熱。需要先用三星湯、新三星湯消食導(dǎo)滯，配合素食，堅(jiān)持2~3天。

　　× 有熱證：當(dāng)孩子出現(xiàn)大便干、小便黃、口舌生瘡、嘴唇紅、舌紅等“上火”癥狀時，不用姜棗茶，避免助熱，加重?zé)嶙C。

　　× 生病時：當(dāng)孩子處于生病期間，如風(fēng)熱感冒、咳嗽、發(fā)燒等期間，不用姜棗茶，先遵醫(yī)囑調(diào)理病癥，病愈后，消化好時再用。

　　姜棗茶靈活加減，家家孩子都可用

　　1、容易上火，將紅糖換成冰糖，或加烏梅1個

　　如果孩子平時容易上火，擔(dān)心姜棗茶過于補(bǔ)益，可以把方中的紅糖換成冰糖。冰糖性涼，能清熱、養(yǎng)陰、生津，能中和姜棗茶的溫性。也可以在原方中加烏梅，烏梅能收斂，防止姜棗茶過于辛散，不容易上火。

　　2、寒濕重，加1克陳皮

　　如果孩子最近沒有精神、胃口差、舌苔又白又厚、大便稀爛不成形、容易粘廁所，可以在原方中加入陳皮，加強(qiáng)祛寒濕的功效。

　　3、風(fēng)寒感冒，加5克紫蘇

　　如果孩子出現(xiàn)打噴嚏、流清鼻涕、怕冷、手腳冰冷、腹痛、腹瀉等風(fēng)寒感冒癥狀，可以在姜棗茶中加入紫蘇，能夠加強(qiáng)解表散寒的功效。

　　4、陰虛火旺，加5克石斛

　　陰虛火旺的孩子容易虛不受補(bǔ)，用補(bǔ)益的食療往往容易上火。他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)夜間盜汗、手足心熱、脾氣暴躁、好動等情況。這類孩子舌體瘦長、少苔或無苔，這種情況下，可以在原方加入石斛，石斛性微寒，可以平衡姜棗茶的溫性，還能清熱、生津、養(yǎng)陰。加入石斛后，煮的時間可延長到30分鐘。

　　5、睡不安穩(wěn)，加10克蓮子

　　夏主心，心陽最為旺盛，此時很容易出現(xiàn)心火過旺的情況，導(dǎo)致孩子情緒興奮、入睡困難、睡不安穩(wěn)。此時可以在原方上加入蓮子，能起到養(yǎng)心安神的作用。

　　資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

　　本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

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