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近日，云南plus版牛油果上架，這種產(chǎn)自云南普洱孟連的牛油果和進口牛油果相比，個頭更大，單果重量超過200克。且孟連牛油果從采摘到進入超市，僅需5天的時間，新鮮和更長的掛果期成為國產(chǎn)牛油果的優(yōu)勢。

【本土化】真是個好東西，這就是地理優(yōu)勢。咖啡、大櫻桃都在本土化，還有今天已經(jīng)走入千家萬戶的牛奶，也是如此。

其實，之所以部分洋特產(chǎn)可以本土化，還得先從我國的地理位置說起。中國的緯度是緯53°34′-北緯3°51′，涵蓋了熱帶和溫帶，而這片區(qū)域，也是世界上人口最稠密的區(qū)域。

而把地球對折一下，那么基本上全世界人類絕大多數(shù)都在這個范圍之內(nèi)，正因為如此，基本上國外能種的，我國大概率都能嘗試。今天就來和大家聊聊洋特產(chǎn)本土化的事吧！

01，牛油果

牛油果，又叫鱷梨，是著名熱帶水果，世界鱷梨品種通常分為墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群。

地圖上，墨西哥和危地馬拉還在北半球呢，比如看到北回歸線，我馬上想到了云南墨江北回歸線標識園，是目前世界上規(guī)模最大、功能最齊全的北回歸線標識園之一。

可以想象，這片牛油果種植區(qū)域，在中國那一定是有非常對應的區(qū)域，云南正是這樣一片地方。

地理合適，對于農(nóng)作物來說，那就是培育的問題了。

事實上，不只是云南，我國有多個地方都在種植牛油果，典型的就是臺灣地區(qū)，早在1918年就引進了牛油果，如今更是牛油果的重要產(chǎn)地之一。

我國緯度對應的區(qū)域，都可以生產(chǎn)牛油果，而且已經(jīng)在種植了，比如廣東省、海南省、福建省，甚至連四川省都在種植牛油果。

02，車厘子——歐洲甜櫻桃

每到冬天，來自智利的車厘子就開始銷售了，價格十分昂貴。這里要說明一下，一般說的車厘子和櫻桃二者還真不是一個東西。

冬天吃的深紅色的進口車厘子學名歐洲甜櫻桃（Cerasus avium）。

而我們夏天吃的小小的紅紅的，學名叫櫻桃/中國櫻桃（Cerasus pseudocerasus）。

這二者屬于同一個屬（Genus），但是不同的種（Species）。進口車厘子，原產(chǎn)歐洲及亞洲西部；中國本土產(chǎn)的中國櫻桃在我國久經(jīng)栽培，品種頗多。

所以，二者真不是同一個東西，而且味道也略有區(qū)別。但是翻翻地圖，智利這細長直的國家，也不是完全獨特，南緯18度與57度，這不就是和我國北緯差不多覆蓋了嘛。

既然如此，那我們種植有何不可？

這不，我國東北、華北等地也有引進歐洲甜櫻桃種的做法，比如煙臺等地的櫻桃，事實上就和進口車厘子是同一種。

其實櫻桃還有很多，除了我們常見的歐洲甜櫻桃和中國櫻桃，還有歐洲酸櫻桃（Cerasus vulgaris Mill.）和毛櫻桃（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）

至于為什么賣的貴？物以稀為貴唄。畢竟這東西是夏季產(chǎn)品，而當前我國是冬季，要從南半球處于夏季的智利等地進口，自然貴了。

03，咖啡

咖啡本身原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞，而之前國際上主流的咖啡種植國家基本上也是國外，比如南美和非洲。

而咖啡豆適宜生長的緯度是北緯28°至南緯38°之間海拔1000～2000 m地區(qū)，也就是人們說的coffee belt或bean belt。

這就巧了，我國也恰好在這一區(qū)域有分布。在這片區(qū)域上，有我國的云南、廣西、廣東、海南和臺灣地區(qū)，因此，這些地方都可以成為咖啡的種植地。

我國當前種植咖啡的主要區(qū)域是云南、四川和海南。

其實理論上，同緯度的廣西、廣東山區(qū)、臺灣地區(qū)都可以種植咖啡，所以也許可以成為一個新的思路。

比如現(xiàn)在廣西也在種植咖啡，畢竟廣西越南相鄰，越南出產(chǎn)著名的G7，那廣西也應該可行嘛。

04，奶牛-牛奶

奶牛，并不是中國土生土長的。中國本土的牛主要是黃牛和水牛。而奶牛是舶來品。

目前國內(nèi)的奶牛品種最早大概是在100多年前從國外引入的，也就是荷斯坦，就是大家熟悉的黑白花奶牛（我國80%左右是荷斯坦）。其他諸如新疆褐牛也是外源的（哈薩克、瑞士等雜交）。

奶牛主要適合溫帶海洋性氣候，所以我國養(yǎng)殖奶牛難度系數(shù)增加了。

不過這也沒關系，至少地理上符合，那就養(yǎng)唄。

這些年，我國的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)逐步成型，

目前我國基本上是世界第四的牛奶產(chǎn)量大國了。

其他還有很多，比如今天經(jīng)?？吹降难蝰?，原產(chǎn)美洲，今天國內(nèi)也有。

原產(chǎn)非洲的鴕鳥，已經(jīng)廣泛飼養(yǎng)

還有日本的陽光玫瑰，現(xiàn)在已經(jīng)被中國把價格打下去了。

不得不說，洋特產(chǎn)本土化，確實是利國利民的好事，所以，本土化也是一種趨勢！

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