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不吃飯的時(shí)候，我總喜歡舔舔牙齒，反正閑著也是閑著。特別是上門(mén)牙上的內(nèi)側(cè)，總能感覺(jué)到牙齒的左右兩邊各有一條突起的棱，還挺好玩。

看到那些突起的棱了嗎？

但后來(lái)我才知道，原來(lái)不是所有人門(mén)牙背面都有突出的棱，歐洲人的門(mén)牙背面竟然是平的？？？

黑發(fā)黑眼黃皮膚，不如門(mén)牙最顯著

說(shuō)起我們中國(guó)人的體貌特征，或許你就會(huì)想起那首《龍的傳人》：“黑眼睛黑頭發(fā)黃皮膚，永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)是龍的傳人?！比欢?，黑眼睛和黑頭發(fā)，其實(shí)在世界各地許多民族中都很常見(jiàn)；十幾億華人的膚色，也有從偏白到偏黑的廣闊色譜。其實(shí)，中國(guó)人真正的“典型特征”，就是那些牙齒背面突出的棱。

很多中國(guó)人上門(mén)齒的背面是兩邊高、中間低，像是把小鏟子，這種特征在體質(zhì)人類(lèi)學(xué)中被稱(chēng)為“鏟形門(mén)齒”。

鏟形門(mén)齒

圖片來(lái)源：twitter.com

統(tǒng)計(jì)表明，將近90%的中國(guó)人，都有這種鏟形門(mén)齒。在日本、韓國(guó)等東亞近鄰民族中，鏟形門(mén)齒的比例也相當(dāng)高，而在歐洲、非洲各民族的人群中，就極罕見(jiàn)了。比如歐洲人中，只有約2%有鏟形門(mén)齒。

人類(lèi)上頜中門(mén)齒的鏟形特征分為四個(gè)等級(jí)，大部分中國(guó)人屬于后三種類(lèi)型，也就是擁有不同程度的鏟形門(mén)齒特征。

從相貌上，這副長(zhǎng)在牙齒背面的“鏟子”完全看不出來(lái)。但因?yàn)樗跂|亞人群中特有的高頻率，加上牙齒可在遺骨中長(zhǎng)期保存，因此對(duì)人類(lèi)學(xué)家、考古學(xué)家和法醫(yī)來(lái)說(shuō)，鏟形門(mén)齒才是東亞人群的主要識(shí)別特征。

順帶一提，人嘴里上下排共有8顆門(mén)牙，其余6顆通常也有或深或淺的“鏟子”。但上頜中門(mén)齒最直觀(guān)最突出，各族群差異最明顯，因此被當(dāng)作族群識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)。

鏟形門(mén)齒和非鏟形門(mén)齒

圖片來(lái)源：wikipedia

美洲親戚有，南洋親戚卻無(wú)？

國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)上曾有個(gè)流行段子，說(shuō)美洲的原住民印第安人，其實(shí)是遠(yuǎn)渡重洋的殷商遺民，甚至還有“印第安=殷地安”的說(shuō)法。雖然這說(shuō)法極不靠譜（叫“印第安人”是因?yàn)楫?dāng)年哥倫布誤把美洲當(dāng)印度，搞了個(gè)烏龍），但印第安人的膚色、相貌確實(shí)跟中國(guó)人有幾分相似，出現(xiàn)鏟形門(mén)齒的頻率也非常高。難道美洲原住民和中國(guó)人真是親戚？

答案是肯定的。

印第安人的祖先，大約在距今2萬(wàn)~1萬(wàn)年前的冰川期，才從東北亞進(jìn)入美洲大陸——當(dāng)時(shí)氣候寒冷、冰川擴(kuò)大，海平面隨之降低，使亞洲與北美洲之間的白令海峽變?yōu)殛憳?。東北亞的狩獵民族追逐著獸群，通過(guò)陸橋來(lái)到了這片陌生大陸。

冰河時(shí)代的“白令陸橋”和現(xiàn)代推測(cè)的美洲先民遷徙路線(xiàn)。白令陸橋處于高緯度地區(qū)，冬季干冷缺乏日照。而鏟形門(mén)齒基因所代表的特性，有助于提高人們對(duì)這種環(huán)境的適應(yīng)力，因此美洲原住民大多也攜帶這個(gè)基因。

以古人類(lèi)學(xué)的尺度看，印第安人的祖先和東亞人的祖先，分家時(shí)間不算長(zhǎng)。既然這樣，兩家有著相似的外貌和同款門(mén)牙，也就不足為奇了。

美洲原住民——印第安人，長(zhǎng)得很像東亞人，并且具有東亞人典型的鏟形門(mén)齒，在基因上也比較接近?！皝喢廊朔N”這個(gè)稱(chēng)呼，就是以東亞人和美洲原住民命名的。

圖片來(lái)源：history.com

美洲原住民的鏟形門(mén)齒

圖片來(lái)源：pinedaleonline.com/Dave Vlcek

然而，與東亞人血緣頗為密切的另一大族群——在東南亞、太平洋廣布的南島人，卻很少出現(xiàn)鏟形門(mén)齒?？磥?lái)，大板牙里藏著的親戚關(guān)系，沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單。

東南亞和南太平洋的諸多島國(guó)民族都屬于南島人，他們是8000~5000年前從中國(guó)大陸南遷出去的，和我們一樣屬于“亞美人種”（舊稱(chēng)蒙古人種）。雖然血緣接近東亞人，但因?yàn)殚L(zhǎng)期生活在熱帶，他們普遍膚色較深，而且很少有鏟形門(mén)齒。

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上百萬(wàn)年的“東亞標(biāo)配”

鏟形門(mén)齒不光被用來(lái)劃分族群，還曾經(jīng)卷入一場(chǎng)巨大的紛爭(zhēng)：我們從哪里來(lái)。

在古人類(lèi)學(xué)界，長(zhǎng)期存在著兩派觀(guān)點(diǎn)，一派認(rèn)為全球的現(xiàn)代人（智人），都是數(shù)萬(wàn)年前從東非遷徙而來(lái)，稱(chēng)為“非洲起源說(shuō)”；另一派則認(rèn)為，各地的人類(lèi)，都是由本地的早期人類(lèi)原地演化而來(lái)，稱(chēng)為“多地起源說(shuō)”。

主流的“非洲起源說(shuō)”有基因分析為據(jù)，而“多地起源說(shuō)”在東亞地區(qū)，也有化石佐證：在中國(guó)境內(nèi)出土的化石古人類(lèi)中，從著名的北京人、藍(lán)田人、元謀人等直立人，到年代晚些的丁村人、馬壩人等早期智人，山頂洞人等現(xiàn)代人，幾乎都有著鏟形門(mén)齒。而在東亞之外的其他地方，古人類(lèi)有鏟形門(mén)齒的情況十分少見(jiàn)。

圖中顯示的，是世界各地部分人群中，鏟形門(mén)齒出現(xiàn)的比例。但由于數(shù)據(jù)采集自不同研究者不同時(shí)期的調(diào)查，所采用的鑒定標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一。據(jù)最新估測(cè)，其中中國(guó)、蒙古、日本三國(guó)的數(shù)據(jù)只統(tǒng)計(jì)了“典型鏟形門(mén)齒”，而北美皮馬人的數(shù)據(jù)則包括了“典型鏟形門(mén)齒” 和“半鏟形門(mén)齒”。實(shí)際上，東亞人和美洲原住民的鏟形門(mén)齒比例相差不多。

“元謀人”的兩顆門(mén)齒化石

圖片來(lái)源：wiki

吃貨們可能會(huì)問(wèn)了，門(mén)牙有沒(méi)有“鏟”，對(duì)吃東西有沒(méi)有影響呢？

答案是：沒(méi)有。

一些“多地起源說(shuō)”的支持者認(rèn)為，東亞古人類(lèi)普遍長(zhǎng)出的鏟形門(mén)齒，不大可能是自然環(huán)境選擇的結(jié)果，更可能是從祖先一脈相承而來(lái)……難道，我們東亞人的祖先真的與眾不同？

鏟形門(mén)齒是“充話(huà)費(fèi)送的”？

隨著生物科技發(fā)展，人類(lèi)學(xué)者開(kāi)始把研究DNA作為新的突破方向，這就是分子人類(lèi)學(xué)。很快，研究者們就找到了控制鏟形門(mén)齒的關(guān)鍵——EDAR基因，它負(fù)責(zé)調(diào)控皮膚、毛發(fā)和汗腺的發(fā)育。

相比其他現(xiàn)代人族群，大部分東亞人、印第安人身上的EDAR基因，帶有一個(gè)突變：EDARV370A。鏟形門(mén)齒這個(gè)特征，正是它的杰作。

不過(guò)，比起改變門(mén)牙的形狀，它還有更多、更大的用處：EDARV370A導(dǎo)致的變異，能讓人長(zhǎng)出較為粗硬、不易卷曲的毛發(fā)，擁有更多的汗腺和皮脂腺（但東亞人的大汗腺一般不發(fā)達(dá)，因此體味較輕）。由于乳腺本質(zhì)上也是一種特殊汗腺，于是攜帶該突變基因的女性，乳腺組織更致密、發(fā)達(dá)，能產(chǎn)生有特色營(yíng)養(yǎng)的乳汁，同時(shí)乳房脂肪減少，外形更小巧。

與鏟形門(mén)齒相關(guān)的基因突變（ARV370A），帶來(lái)的幾項(xiàng)身體特征。

頭發(fā)直，易出汗，乳房小，這些都符合現(xiàn)代東亞人（以中國(guó)人為代表）的總體體質(zhì)特征。為什么這個(gè)突變基因在東亞如此普遍？

研究者認(rèn)為，這是對(duì)東亞環(huán)境的適應(yīng)：東亞地區(qū)以大陸性季風(fēng)氣候?yàn)橹?，冬冷夏熱溫差巨大。汗腺密集，出汗更多，有助于度過(guò)酷夏；較多的皮脂，能在冬季的干冷寒風(fēng)中保護(hù)皮膚；特殊的乳腺，則可為嬰兒提供含更多脂肪酸和維生素D的奶水。由此看來(lái)，鏟形門(mén)齒只是個(gè)基因關(guān)聯(lián)的“附贈(zèng)品”。而前面那些特征，才是這個(gè)突變基因被選擇出來(lái)的理由。

尤其是在緯度較高、冬季漫長(zhǎng)干冷且缺乏日照的東北亞地區(qū)，發(fā)達(dá)的皮脂堪稱(chēng)保命神器。而母乳中較多的維生素D，則能減少嬰兒對(duì)日照的依賴(lài)——如果不從食物中攝取，人體需要陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)幫忙，才能合成維生素D。

印第安人極高比例的鏟形門(mén)齒，大概就是祖先穿越北極圈內(nèi)的白令陸橋留下的印記。這同時(shí)也解釋了為何南島人很少出現(xiàn)鏟形門(mén)齒：他們住在溫暖濕潤(rùn)的熱帶海島，沒(méi)有干燥、嚴(yán)寒和日照太少的困擾，這個(gè)突變自然就不會(huì)被選擇出來(lái)了。

來(lái)源：博物

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