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如果提到濟(jì)南的大明湖，估計(jì)很多人都忍不住會(huì)來(lái)一句——

不過(guò)，如果想全方位還原當(dāng)年的場(chǎng)景，那么真實(shí)情況應(yīng)該是這樣的——

夏雨荷在和愛(ài)人依依惜別之際，是這樣訴說(shuō)衷腸的：

“皇上，請(qǐng)尼不要走，俺舍不滴尼走。”

而紫薇淚水漣漣地和皇帝認(rèn)親的時(shí)候，說(shuō)的應(yīng)當(dāng)是：

“下雨豁（夏雨荷），是俺娘?！?/span>

有人可能要說(shuō)了：阿你很機(jī)車(chē)誒，這是偶像劇知不知道？還鬼扯什么“真實(shí)”，都造山東話(huà)太老土了啦，再高的顏值也hold不?。?/span>

玩歸玩，鬧歸鬧，別拿山東話(huà)開(kāi)玩笑。

不仔細(xì)研究研究，你就永遠(yuǎn)不會(huì)知道：山東話(huà)，其實(shí)是非常富有魅力的一種方言。

說(shuō)“土”的你別走

我們常說(shuō)的“山東話(huà)”，其實(shí)是按照行政區(qū)屬、對(duì)山東省境內(nèi)各種方言的籠統(tǒng)稱(chēng)呼。從語(yǔ)言學(xué)角度，方言分區(qū)的直接標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是語(yǔ)言條件，行政區(qū)屬也可以參考——一般來(lái)說(shuō)，同一行政區(qū)的人們有著長(zhǎng)期交往的歷史，慢慢在說(shuō)話(huà)方式上也就形成了共同的特點(diǎn)。

但對(duì)于擁有17個(gè)市和140個(gè)縣級(jí)單位的山東來(lái)說(shuō)，情況顯然沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。按照中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所編制的《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》，山東境內(nèi)的方言可以分為三大片，即膠遼官話(huà)、冀魯官話(huà)和中原官話(huà)——這是大致分法，要是再細(xì)致些，可以分出幾十個(gè)小片。

山東方言片區(qū)。來(lái)源/中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所編制的《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》

根據(jù)這個(gè)劃分，青島、煙臺(tái)、濰坊、威海等40個(gè)縣市說(shuō)的是膠遼官話(huà)，具體可以參考“青島貴婦”黃渤的海味發(fā)音；

中原官話(huà)區(qū)則包括了濟(jì)寧、菏澤、棗莊等近30個(gè)縣市在內(nèi)，身處“宇宙中心”的曹縣人說(shuō)的就是這種方言；

而冀魯官話(huà)則分布于濟(jì)南、聊城、德州、淄博、泰安等40余縣市，當(dāng)年大明湖畔的夏雨荷和夏紫薇母女應(yīng)該就操著一口純正的冀魯官話(huà)。

曾有網(wǎng)友把山東方言分成三種口味：魯北的大蔥味兒、魯南的煎餅味兒和半島的海蠣子味。

祖籍山東的焦恩俊在接受采訪(fǎng)時(shí)，秀了一下自己的家鄉(xiāng)話(huà)。來(lái)源/網(wǎng)絡(luò)

需要注意的是，這里的“官話(huà)”并不是中國(guó)古代對(duì)漢語(yǔ)官方標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)的稱(chēng)呼，而是專(zhuān)指國(guó)內(nèi)分布范圍最廣的漢語(yǔ)一級(jí)方言，也就是舊稱(chēng)的“北方方言”——由于這種方言不僅分布在北方，也分布于西南地區(qū)、江淮地區(qū)，甚至遠(yuǎn)至廣西，為了不產(chǎn)生混淆，學(xué)界最終決定用“官話(huà)”來(lái)代替。

要知道，中國(guó)約七成人可都以官話(huà)為母語(yǔ)。山東的這三種次級(jí)官話(huà)，也并不只有山東人在用。如果有人堅(jiān)持要說(shuō)山東話(huà)“土”，那得罪的可能不只是山東人，還有北京人、天津人、河北人、河南人、陜西人、遼寧人、安徽人、江蘇人……

說(shuō)到這里，可能有人要問(wèn)了：山東省內(nèi)的方言片區(qū)就那么多，即便同為山東老鄉(xiāng)還可能溝通不暢，那南下微服私訪(fǎng)的皇帝身為異鄉(xiāng)人，又是怎么和濟(jì)南土著夏雨荷談戀愛(ài)的呢？

如果仔細(xì)考究，我們可以發(fā)現(xiàn)，冀魯官話(huà)其實(shí)也通行于河北省、天津市以及北京平谷一帶——這是清朝皇室的密集活動(dòng)區(qū)，忽略十里八鄉(xiāng)口音的細(xì)微區(qū)別，乾隆和夏雨荷能夠談情說(shuō)愛(ài)好像一下子就合理起來(lái)。

山東話(huà)低調(diào)有內(nèi)涵

山東地區(qū)是我國(guó)最早有人類(lèi)活動(dòng)印跡的地區(qū)之一，也是我國(guó)古代文明的重要發(fā)祥地之一，并且在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)處于引領(lǐng)地位。怎么體現(xiàn)這一點(diǎn)呢？根據(jù)目前材料來(lái)看，山東濟(jì)南龍山文化遺址中發(fā)現(xiàn)的陶文，可能是最早出現(xiàn)的漢字。換言之，生活在山東的遠(yuǎn)古居民是最早使用文字的“文化人”之一——那時(shí)候離甲骨文的出現(xiàn)可還有八九百年呢，哪有人能點(diǎn)評(píng)山東人的交流方式？

山東鄒平丁工遺址出土的龍山文化陶文，被認(rèn)為是中國(guó)最早的文字之一。來(lái)源/網(wǎng)絡(luò)

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人杰地靈的山東更涌現(xiàn)出大批先賢，孔子、孟子、管子等等都是山東人。而根據(jù)《論語(yǔ)·述而》：“子所雅言：《詩(shī)》《書(shū)》、執(zhí)禮，皆雅言也。”那時(shí)雖然已經(jīng)有了“雅言”，但人們?cè)诜钦綀?chǎng)合還是說(shuō)方言的，孔子平日里說(shuō)的就應(yīng)當(dāng)是曲阜話(huà)。說(shuō)孔圣人說(shuō)話(huà)“土”？得先問(wèn)語(yǔ)文老師同不同意。

秦漢以降，盡管統(tǒng)一了文字，但語(yǔ)言卻沒(méi)有統(tǒng)一。先秦已有的方言分歧不僅沒(méi)有消失，還進(jìn)一步發(fā)展了?！妒酚洝分杏羞@樣的記載，劉邦要立長(zhǎng)子劉肥為齊王，“王七十余城，民能齊言者皆屬齊”?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)的山東至少已經(jīng)在部分地區(qū)形成了特點(diǎn)突出、內(nèi)部卻具有相當(dāng)一致性的方言。

但是，由于戰(zhàn)亂、遷徙、民族融合等多種因素，最古老、最“正宗”的山東方言其實(shí)沒(méi)有在歷史的長(zhǎng)河中完整地保留下來(lái)?，F(xiàn)在的山東話(huà)，是在明清時(shí)期初步形成的。山東方言在代代相傳中發(fā)生了很大變化，也繼承了許多具有鮮明齊魯文化色彩的詞匯，在說(shuō)話(huà)方式上保留了一些傳統(tǒng)特征。

作為孔子的出生地和儒教的發(fā)源地，有學(xué)者曾經(jīng)針對(duì)山東方言和儒學(xué)的關(guān)聯(lián)做過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)山東話(huà)其實(shí)受到儒學(xué)文化很大影響。

曲阜孔廟景區(qū)。攝影/4045，來(lái)源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

比如，山東話(huà)“尊儒”，“子曰兒”一詞成了“真理”的代名詞，小孩子很聽(tīng)話(huà)被稱(chēng)作“儒科”，要是為人迂腐軟弱、不善變通，就會(huì)被罵成“儒了子”，也就是學(xué)不明白真正的孔孟之道、只會(huì)一根筋學(xué)習(xí)八股的書(shū)呆子；又比如，山東話(huà)“尚禮”，以結(jié)婚為例，什么“下彩禮”“開(kāi)日子”“打燈籠”，其實(shí)都是舊時(shí)留下的禮俗，只不過(guò)換了一種表達(dá)罷了。怪不得《左傳》有言，“周禮盡在魯矣”。

這些詞匯表征可能過(guò)于細(xì)微，再加上不同片區(qū)方言差異較大，可能很多山東人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)；那接下來(lái)要談的，就是山東話(huà)最為人津津樂(lè)道的突出特征了——倒裝多。

所謂“倒裝句”，其實(shí)就是為了強(qiáng)調(diào)、突出等詞語(yǔ)的目的而顛倒原有語(yǔ)序的一種修辭句式，包括主謂倒裝、賓語(yǔ)前置、定語(yǔ)后置、狀語(yǔ)后置等不同類(lèi)型。聽(tīng)起來(lái)是不是有些復(fù)雜？沒(méi)關(guān)系，請(qǐng)被稱(chēng)為“平平無(wú)奇倒裝小天才”的山東人給大家演示一下：

剛開(kāi)始被說(shuō)愛(ài)講倒裝句，山東人的回應(yīng)一般都是：“沒(méi)感覺(jué)啊平時(shí)”“說(shuō)啥呢這些網(wǎng)友”“明明很正常啊我們說(shuō)話(huà)”。

隨著實(shí)錘不斷出現(xiàn)，“倒裝句”逐漸代替“挖掘機(jī)”成為山東新的伴生梗。山東人也開(kāi)始松口承認(rèn)：還真是這樣，一直沒(méi)意識(shí)到呢我們!

但是，真相果真如此嗎？其實(shí)，倒裝句并不只有山東人在說(shuō)。細(xì)品一下，港臺(tái)劇的經(jīng)典臺(tái)詞“不是吧阿Sir”、天津JIEJIE聊天“說(shuō)嘛呢你介是”、東北銀嘮嗑“不稀得說(shuō)你我都”，還有重慶妹兒約飯“吃撒子呀今天”……

全國(guó)各地都一樣其實(shí)。

這倒裝句的“毒”，古人早就中過(guò)了。在文言文中，很多句子都是以倒裝的方式呈現(xiàn)出來(lái)的——不知道每年有多少考生，因?yàn)榈寡b句太難翻譯而愁禿了腦袋。

找到倒裝的祖師爺了，孔夫子那就是！

論及原因，其實(shí)是因?yàn)楣艥h語(yǔ)的句法表達(dá)還有語(yǔ)韻習(xí)慣與今人有所不同。但不管怎樣，在語(yǔ)言的代代相傳中，倒裝句歷久彌新，我們說(shuō)話(huà)時(shí)還是會(huì)動(dòng)不動(dòng)就蹦出個(gè)一兩句——只能說(shuō)山東人的語(yǔ)言習(xí)慣傳承得格外好，才會(huì)被專(zhuān)門(mén)拎出來(lái)討論。

就算有人堅(jiān)持要把古老、傳統(tǒng)說(shuō)成是“土”，把洋味、國(guó)際化說(shuō)成是“潮”。那山東話(huà)其實(shí)也有幾分潮流因子。其中最典型的代表就是青島。

根據(jù)青島民俗專(zhuān)家王義成先生所撰寫(xiě)的《漫話(huà)青島話(huà)》一書(shū)，青島作為重要的港口城市，方言中包含了許多外國(guó)語(yǔ)詞匯。比方說(shuō)，青島人把白鐵皮小桶稱(chēng)作米達(dá)羅，就是源自俄語(yǔ)中的Ведро（水桶）一詞——

把下水道叫做“古力”，其實(shí)是音譯德語(yǔ)的“Gully”，意思是集水溝——

把一些四輪車(chē)稱(chēng)為“轱轆馬”，其實(shí)是源自日語(yǔ)單詞 “車(chē)”，讀音近似Kuruma——

把拳擊比賽叫做“鉚克斯”，則引入了英語(yǔ)單詞“box”——青島話(huà)中“鉚”本來(lái)就有用拳頭猛力打擊的含義，這個(gè)“鉚克斯”可謂是音譯和意譯完美結(jié)合的例子——

我們可以說(shuō)山東話(huà)是鄉(xiāng)土的、古老的和民間的，但它絕對(duì)不是土氣的、不潮流的和不開(kāi)通的。

山東話(huà)豪爽又質(zhì)樸

語(yǔ)言并沒(méi)有什么雅俗之分，但卻有著鮮明的社會(huì)屬性：不同地方的人有著不同的性格，因此會(huì)賦予當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言不同的特征。

比如，我們聽(tīng)到粵語(yǔ)，會(huì)聯(lián)想到那些年港劇里的靚仔靚女，所以覺(jué)得“蘇”；提起東北話(huà)和天津話(huà)，就會(huì)想起小品和相聲，因此覺(jué)得逗；說(shuō)到四川話(huà)、湖南話(huà)，就想到辣妹子，自然覺(jué)得爽利……

“我煮碗面給你吃”。來(lái)源/電影《大內(nèi)密探零零發(fā)》片段

山東話(huà)，也因?yàn)樯綎|本身接地氣和“山東大漢”的形象加成，自帶幾分質(zhì)樸和豪爽。

作為農(nóng)業(yè)大省，山東的各種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。像煙臺(tái)蘋(píng)果、膠東海鮮、濰坊蘿卜皮、章丘大蔥、金鄉(xiāng)大蒜，還有一些衍生品如東阿阿膠、龍口粉絲、魯南煎餅等等。這些“土特產(chǎn)”的名聲都相當(dāng)大，導(dǎo)致山東在外省人眼里也充滿(mǎn)了“鄉(xiāng)土氣息”。??

此外，山東民風(fēng)淳樸，“人高馬大、說(shuō)話(huà)聲大脾氣也大的山東大漢”形象，古而有之——最為著名的，就是“梁山好漢”。

《水滸傳》的絕大部分故事，都是在山東境內(nèi)發(fā)生展開(kāi)的；書(shū)中的英雄好漢也以山東籍最多，一百單八將中有38位是山東人，天罡星36人更有三分之一都是山東籍，如宋江、武松、李逵等等。

李逵是山東臨沂人。來(lái)源/98版《水滸傳》片段

他們操著一口山東方言，大碗喝酒、大口吃肉的形象給讀者留下了深刻的記憶。之后文學(xué)作品中出現(xiàn)的山東人，也多是 “猛將”“豪強(qiáng)”“莊稼漢”，而非風(fēng)度翩翩的才子佳人或是心有七竅的名商巨賈。隨著文學(xué)形象的反復(fù)出現(xiàn)，人們逐漸形成了對(duì)山東人的刻板印象：性格豪爽粗獷，為人憨厚老實(shí)，說(shuō)話(huà)簡(jiǎn)單直接。

這種觀念，直到今天也沒(méi)有太大改變?！稘h語(yǔ)“角色語(yǔ)言”研究》的作者曾對(duì)來(lái)自全國(guó)各地的數(shù)百名大學(xué)生和成年人做過(guò)調(diào)查，問(wèn)他們：“如果您是導(dǎo)演和編劇，為了塑造（某個(gè)）人物形象，您覺(jué)得選擇用哪種語(yǔ)言（方言）更合適？”結(jié)果顯示，人們一想到山東話(huà)，還是會(huì)和“武將”“英雄”還有“勞動(dòng)人民”的形象聯(lián)系在一起，覺(jué)得山東人大多直爽、強(qiáng)壯和樸素。

也正是因?yàn)檫@樣，才會(huì)有“再高的顏值都hold不住山東話(huà)”的笑談。想象一下，膚白貌美的女主角，用一雙如水般純凈的眸子深情望著鏡頭，嬌嗔道：

心里美滋滋

穿著定制西裝的霸道總裁，滿(mǎn)腔深情只為一人，對(duì)于其他狂蜂浪蝶則不堪其擾，薄唇輕啟，說(shuō)出的卻是：

我就想悄悄地當(dāng)個(gè)帥氣小伙

是不是有點(diǎn)不得勁？前一句豪邁得就差拿個(gè)煎餅卷大蔥下酒了，后一句純樸得又像一起拉呱的老鄉(xiāng)。

要知道，偶像劇的定義就是：為迎合人們內(nèi)心需求，運(yùn)用緊湊、浪漫的故事情節(jié)；帥氣美麗的男女主角為主體進(jìn)行藝術(shù)表演的一種形式。主人公要太接地氣，滿(mǎn)口生活化的本地方言，觀眾就失去了幻想的空間。

這和山東話(huà)土不土沒(méi)關(guān)系，究其原因還是語(yǔ)境不合適。

來(lái)源/網(wǎng)絡(luò)

參考資料：

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[3]張樹(shù)錚.山東方言歷史鳥(niǎo)瞰（下）[J].古漢語(yǔ)研究,1996(03):86-90.

[4]董紹克. 山東方言與儒教[A]. 教育部語(yǔ)言文字應(yīng)用研究所.世紀(jì)之交的中國(guó)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)研究——第二屆全國(guó)語(yǔ)言文字應(yīng)用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C].教育部語(yǔ)言文字應(yīng)用研究所:教育部語(yǔ)言文字應(yīng)用研究所,1998:6.

[5]李榮等.中國(guó)方言地圖集[M]. 朗文出版（遠(yuǎn)東）有限公司,1987

[6]河崎深雪. 漢語(yǔ)"角色語(yǔ)言"研究[M]. 商務(wù)印書(shū)館，2017.

[7]王義成. 漫話(huà)青島話(huà)[M].中國(guó)文史哲出版社，2008.

[8]錢(qián)曾怡. 山東方言研究[M].齊魯書(shū)社，2001

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