雖然立秋了,但三伏天的太陽(yáng)仍舊馬力十足地維持高溫模式。酷熱之下,人類(lèi)一邊吹著冷風(fēng)吃著冰棍,一邊吶喊:發(fā)明這些的人都是神仙!
那么,古時(shí)候沒(méi)有現(xiàn)代這些避暑神器,人們是怎么度過(guò)炎炎夏日的?
首先,別以為古代的夏天沒(méi)有現(xiàn)在熱
根據(jù)《續(xù)天津縣志》記載:「五月苦熱,土石皆焦,桅頂流金,人多熱死?!罐r(nóng)歷五月的天津熱到泥土石頭都被烤焦了,很多人都被熱死了。
在《中國(guó)三千年氣象記錄總集(卷三)》中也有所記錄:1743年清朝乾隆時(shí)期,7月下旬華北地區(qū)下午均溫高于40攝氏度,峰值最高時(shí)達(dá)44.4攝氏度。
中國(guó)氣象局國(guó)家氣候中心古氣候研究室主任、氣候變化研究首席專家張德二研究換算
面對(duì)這能把人熱死的夏天,古人納涼避暑的智慧體現(xiàn)在了衣食住行各個(gè)方面。
先說(shuō)吃冰納涼,這件事在中國(guó)很久之前就出現(xiàn)了,并非現(xiàn)代人專屬。
起初,舌尖上的降暑是帝王高官們的專享。早先人們沒(méi)有掌握夏季制冰的方法,所以需要家中有地下冰窖,隆冬時(shí)節(jié)把冰塊放入儲(chǔ)備,來(lái)年盛夏啟用。
芒碭山西漢梁王墓中冰窖
直到唐朝末期,人們發(fā)明了硝石入水吸熱制冰,這個(gè)發(fā)現(xiàn),讓反季節(jié)造冰變成現(xiàn)實(shí),冰沙開(kāi)始走進(jìn)街頭巷尾,走進(jìn)尋常百姓家。
圖源:@東家
宋朝時(shí),小攤販吆喝的冰沙中已經(jīng)添有水果、果醬了。
牛奶冰淇淋的問(wèn)世是在元朝。元世祖忽必烈發(fā)現(xiàn),在牛奶中加入冰塊,冰會(huì)凝成像沙泥一樣,入口即化,口感很好,這就成了最早的冰淇淋原型。
而現(xiàn)在用來(lái)儲(chǔ)存雪糕的冰箱,古人也早早就用上了。
別看古代不通電,但是古人確實(shí)是有「冰箱」的,這個(gè)看著就很有年代感的文物,名為冰鑒,作用就是古代的小冰箱。
目前為止,考古勘探發(fā)現(xiàn)的距今年代最久遠(yuǎn)的冰鑒,出土于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。
冰鑒降溫利用的是內(nèi)部的雙層設(shè)計(jì)。它的內(nèi)部有一枚缶,夏季,在鑒與缶之間裝入冰塊,然后再往缶內(nèi)倒入液體,就可通過(guò)外部冰塊傳遞溫度,起到降溫的作用。
冰鑒是王侯貴族使用的高端家庭用具,但到了清末,普通市民的家里都有了功能類(lèi)似現(xiàn)代冰箱的冰桶。冰桶內(nèi)采用導(dǎo)熱性很弱的鉛和錫,延長(zhǎng)冰塊使用時(shí)間。
除了吃東西可以降溫,古人們對(duì)環(huán)境中的物理降溫也很有追求。這里還要提到一位皇帝——雍正,正是因?yàn)樗奶籼?,從而有了早期人力機(jī)械風(fēng)扇。
根據(jù)清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案《雜活作》記載:雍正二年,五月二十五日,雍正帝下令做風(fēng)扇一把。
雍正設(shè)計(jì)風(fēng)扇示意圖
之所以有這個(gè)提案,是因?yàn)橛赫由壬茸拥呐派砩虾刮秶?yán)重。為了讓出汗的仆人離自己遠(yuǎn)一些,他提出在扇柄上增加一根拉繩,然后在屋子的北墻開(kāi)一個(gè)口子,讓拉繩沿洞口伸出屋外。這樣,宮女太監(jiān)就可以在外面通過(guò)拽動(dòng)繩子扇風(fēng),原理類(lèi)似老式電影放映機(jī)。
除了扇子,古人還為自己做了別致的「空調(diào)房」,他們利用冷水循環(huán),水車(chē)送風(fēng)。
這種以水降溫的涼殿,便是皇宮中另一種消夏方式。
根據(jù)《唐語(yǔ)林》記載,唐玄宗有一座為夏日避暑專設(shè)的涼殿,玄宗座位后方立著一輪水車(chē),通過(guò)水車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng),將清涼的水送往屋檐。水流順勢(shì)而下,形成一道人造的水簾。人們借水汽送來(lái)涼意,驅(qū)逐悶熱。
而平民百姓想要享有涼殿不太現(xiàn)實(shí),于是,老百姓們發(fā)明了涼棚。
涼棚納涼的原理是避免太陽(yáng)直射。
人們用席子做棚頂蓋在竹竿上,在房檐上或者院子里搭蓋出一個(gè)高高的遮陽(yáng)罩,把屋頂和院子罩起來(lái),不讓盛夏的陽(yáng)光直射到墻壁上,這樣外墻不容易曬透,院子里的地面也不會(huì)很快升溫。
涼棚的棚頂是可活動(dòng)的,到了晚上,可以拉動(dòng)繩子打開(kāi)頂棚,實(shí)現(xiàn)透光透風(fēng)。
時(shí)至今日,還有一個(gè)近乎零成本的消夏方式被傳承了下來(lái),那就是——「心靜自然涼」。
如果一直浮躁著冷靜不下來(lái),那可以試試給自己來(lái)幾個(gè)冷笑話聽(tīng)聽(tīng),沒(méi)準(zhǔn)連空調(diào)錢(qián)都省了呢
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來(lái)源:狂丸科學(xué)
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