自然科普:海水稻--沙漠變綠洲的先鋒戰(zhàn)士
作者:畢坤
發(fā)布時間:2021-04-17
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  近日,各大新聞網(wǎng)站爭相報道,由袁隆平“海水稻”團隊和江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站合作試驗種植的耐鹽水稻,在江蘇如東栟茶方凌墾區(qū)進行測產(chǎn),“超優(yōu)千號”耐鹽水稻的平均畝產(chǎn)量達到802.9公斤,專家表示這創(chuàng)下了鹽堿地水稻高產(chǎn)新紀(jì)錄。海水稻因為其耐鹽堿的神奇特性,備受社會各界關(guān)注。

  那么什么是海水稻呢?海水稻又是如何被發(fā)現(xiàn)的?

  海水稻:沙漠變綠洲的先鋒戰(zhàn)士

  海水稻,是耐鹽堿水稻的形象化統(tǒng)稱,因其能夠在海邊灘涂等“海水經(jīng)過”的鹽堿地生長而得名。只聽名字,可能會有人以為海水稻是生長在大海里的水稻,其實,海水稻只是不懼怕海水的短期浸泡。

  一般地,普通水稻種子在鹽度超過0.3%的鹽水中無法發(fā)芽,植株無法吸收水分,會因脫水而死。海水稻剛好相反,在0.9%-1.2%濃度的鹽水中都可以正常發(fā)芽。海水漲潮時,水稻秧被海水淹沒三四個小時都沒有問題,退潮后海水稻長勢更快。

  

  重度鹽堿土地與海水稻

  圖片來源:新華社記者 高晗

  本是寸草不生的鹽堿地、沙漠,海水稻卻有可能成為使沙漠變青山的先鋒戰(zhàn)士。這是為什么呢?

  眾所周知,生物的性狀主要由基因決定。據(jù)全基因組測序與比較轉(zhuǎn)錄組分析,通過與89個國家的3000個水稻品種基因組數(shù)據(jù)庫序列比較發(fā)現(xiàn),海水稻是一個相對古老的秈稻亞種,獨有變異64869個,并存在大量鹽誘導(dǎo)基因。這種獨特的基因,可以幫助海水稻在鹽堿環(huán)境中茁壯成長。

  經(jīng)觀察,海水稻根系格外發(fā)達,根深可達30-40厘米。植株比普通水稻要高大許多,成熟后的稻穗長度可達23厘米。有這些特殊的生理構(gòu)造,海水稻不僅耐鹽堿,還具有抗?jié)?、抗病蟲害、抗倒伏等優(yōu)良特性。因此,在生長過程中,它不需施用肥料、農(nóng)藥,所產(chǎn)稻米雖呈胭脂紅色,卻是真正的綠色食品。

  

  海水稻

  圖片來源:澎湃新聞記者 鄭朝淵

  海水稻的稻谷具芒刺,對果實起保護作用,這是很明顯的野生稻特征。而海水稻,正是從一株野生稻的意外發(fā)現(xiàn)開始的。

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