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為什么藍(lán)藻會有毒？
其實(shí)不是所有的藍(lán)藻都有毒，并且不同的藍(lán)藻產(chǎn)生的毒素也不太一樣。那些有毒的藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞破裂后，會釋放出毒素。毒素有三種類型：肝毒素、神經(jīng)毒素和皮膚毒素。當(dāng)然，這只是類型，并不是毒素的具體種類。
不同的毒素的作用方式不一樣。肝毒素顧名思義，主要對動物的肝臟下手，有微囊藻毒素、節(jié)球藻毒素和柱孢毒素等幾類。
圖源：文獻(xiàn)1
以微囊藻毒素為例，這是一個(gè)環(huán)狀七肽化合物，在被釋放到水體之后，動物喝了這些水，會進(jìn)入體內(nèi)與細(xì)胞內(nèi)的蛋白磷酸酶結(jié)合，抑制酶的活性，細(xì)胞內(nèi)就不能正常地開展磷酸化和去磷酸化。簡單來說，就是細(xì)胞失去活性，不能正常工作了。接下來，肝臟會充血腫大，臟器會被破壞、出血、甚至死亡。毒性發(fā)作慢的話，可能形成腫瘤，誘發(fā)肝癌。
節(jié)球藻毒素和微囊藻毒素的作用機(jī)理類似，柱孢毒素則不太一樣，可以作用于腎上腺、胸腺、心臟，造成細(xì)胞內(nèi)的DNA損傷。
神經(jīng)毒素主要作用于神經(jīng)系統(tǒng)，包括魚腥藻毒素、石房蛤毒素和新石房蛤毒素等。產(chǎn)生它的有魚腥藻、顫藻、束絲藻、浮絲藻等等。
以魚腥藻毒素為例，它是一種神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的類似物，會和乙酰膽堿受體結(jié)合，結(jié)合之后不容易跑掉，就會長時(shí)間刺激肌肉細(xì)胞，肌肉過度興奮，就會痙攣，并且會影響呼吸系統(tǒng)，動物就會因?yàn)橹舷⒍馈?/p>
其他幾種神經(jīng)毒素也都是與受體結(jié)合，然后導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)出問題，最后呼吸困難，窒息死亡。
皮膚毒素主要存在于生活在海洋里的藍(lán)藻，這里就不多介紹了。
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