?朱新開(kāi)為農(nóng)民開(kāi)設(shè)田間課堂? ? ? ? ? ?揚(yáng)州大學(xué)供圖

“朱老師，今年我家麥田凍害比較嚴(yán)重，可以通過(guò)提高追施肥料來(lái)提高苗情長(zhǎng)勢(shì)嗎？”近日，江蘇省泰州市泰興古溪鎮(zhèn)的種植大戶萬(wàn)炳韜通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授朱新開(kāi)求助。

在小麥種植過(guò)程中，朱新開(kāi)經(jīng)常會(huì)為農(nóng)戶答疑解惑。近年來(lái)，朱新開(kāi)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在多年科研和實(shí)踐推廣基礎(chǔ)上，集成了一套稻茬小麥“三調(diào)三控”綠色高效栽培技術(shù)體系。

2021年初，這套技術(shù)體系榮獲三年一度的江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。據(jù)介紹，該項(xiàng)目多年多點(diǎn)培育了306個(gè)示范典型，打造多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式，累計(jì)推廣示范4328萬(wàn)畝，占全省稻茬小麥種植面積的53.43%，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益34.5億元。

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針對(duì)“三多”現(xiàn)象推行“三調(diào)三控”

萬(wàn)炳韜的麥田在寒潮前幾天剛進(jìn)行了化除，結(jié)果整片田塊葉片全部枯黃，焦急萬(wàn)分的他希望通過(guò)施肥助苗作為補(bǔ)救。

了解到情況后，朱新開(kāi)立即勸阻了他盲目追肥的行為，并給他發(fā)去了因苗分類精準(zhǔn)施肥的決策方案。

朱新開(kāi)介紹，很多農(nóng)戶會(huì)因苗情長(zhǎng)勢(shì)弱等原因盲目施肥、施藥，非但不能提高產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)增加成本。

他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，受氣候、前茬作物、農(nóng)民習(xí)慣等影響，江蘇大部分地區(qū)小麥種植過(guò)程中普遍存在像萬(wàn)炳韜一樣的“三多”現(xiàn)象：苗多（播種量大帶來(lái)的基本苗多）、肥多（施肥量大且次數(shù)多）和藥多（用藥過(guò)量、次數(shù)多）。

“如果把農(nóng)作物栽培擬人化描述，農(nóng)藥化肥就如同補(bǔ)品、魚(yú)肉，如果滋補(bǔ)多了，同樣不利于健康成長(zhǎng)?！痹谥煨麻_(kāi)看來(lái)，營(yíng)養(yǎng)均衡、調(diào)控得當(dāng)才能保證農(nóng)作物的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。而肥多、藥多現(xiàn)象既增加了生產(chǎn)成本，不適應(yīng)現(xiàn)階段規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)需求，也時(shí)常出現(xiàn)產(chǎn)量不高不穩(wěn)、品質(zhì)不勻的現(xiàn)象。

為解決這一實(shí)際問(wèn)題，朱新開(kāi)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年科研實(shí)踐創(chuàng)新提出了一套稻茬小麥生產(chǎn)新理論，通過(guò)調(diào)播種時(shí)期、調(diào)耕播作業(yè)程序、調(diào)秸稈還田方式以及控種、控肥、控藥的“三調(diào)三控”方式實(shí)現(xiàn)小麥的綠色高效生產(chǎn)，幫助農(nóng)民減負(fù)增收。

據(jù)了解，該技術(shù)可幫助農(nóng)民每畝平均節(jié)種0.78公斤，節(jié)肥1.6公斤，節(jié)藥1.4元，增效126.96元，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益顯著。2014年至今多次被列為江蘇省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

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增強(qiáng)農(nóng)人自我“造血”能力

實(shí)用技術(shù)如何走完通向農(nóng)民的“最后一公里”？朱新開(kāi)和團(tuán)隊(duì)通過(guò)打造高產(chǎn)典型、開(kāi)展技術(shù)示范，以點(diǎn)帶面，把新技術(shù)新理念傳遞給更多農(nóng)民。

幾年前，江蘇省鹽城市阜寧縣蘆蒲鎮(zhèn)其友家庭農(nóng)場(chǎng)主姚其友承包了近400畝農(nóng)田進(jìn)行稻麥種植，但由于種植方式不科學(xué)，經(jīng)濟(jì)效益不明顯?！耙荒甑筋^忙下來(lái)賺不到幾個(gè)錢(qián)?！币ζ溆迅袊@道。

2017年，朱新開(kāi)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在深入調(diào)研后，決定在此實(shí)施小麥“三調(diào)三控”相關(guān)技術(shù)示范，將該地打造成農(nóng)業(yè)綠色高產(chǎn)高效示范點(diǎn)。

在朱新開(kāi)的指導(dǎo)下，自2018年起，其友家庭農(nóng)場(chǎng)平均小麥畝產(chǎn)比鄰近農(nóng)戶高100至150斤，收入也增加了很多，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐摹褒堫^”科技型家庭農(nóng)場(chǎng)。

“從去年開(kāi)始，周邊農(nóng)戶主動(dòng)向我學(xué)習(xí)，我什么時(shí)候播種、種多少種子、施多少肥，他們都會(huì)跟著學(xué)?！睅啄晗聛?lái)，姚其友已經(jīng)從一名“技術(shù)學(xué)習(xí)者”蛻變?yōu)椤笆痉锻茝V者”。

“我們希望解決的不僅是我們自己的新技術(shù)新理念的推廣，而是如何激發(fā)農(nóng)民的內(nèi)在潛力，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的綜合素質(zhì)?！眻F(tuán)隊(duì)骨干之一、揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授丁錦峰說(shuō)。

為此，除了典型打造、高產(chǎn)示范之外，目前團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在各地成立了20多個(gè)駐村“科技扶貧工作站”和“專家指導(dǎo)站”，定點(diǎn)開(kāi)展科技推廣工作，通過(guò)線上線下貫通的方式開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該團(tuán)隊(duì)先后培育和服務(wù)農(nóng)村合作組織、種養(yǎng)大戶2000多個(gè)，每年舉辦近千場(chǎng)各類講課培訓(xùn)，受眾5000人次以上。這既有助于知識(shí)直接落地，也造就了一批結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)齊全的技術(shù)骨干隊(duì)伍，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自我“造血”功能和農(nóng)村發(fā)展后勁。

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因地制宜探索多元推廣模式

1月29日，江蘇姜豐種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉堅(jiān)宏自豪地介紹自家公司去年的訂單量：“我們僅去年就達(dá)到了訂單生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥10000畝，涉及46個(gè)經(jīng)營(yíng)主體?！弊?017年在朱新開(kāi)的“牽線搭橋”下，該公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門(mén)“強(qiáng)強(qiáng)合作”，實(shí)現(xiàn)了訂單銷量，服務(wù)效果大幅度提升。

“目前我們通過(guò)與揚(yáng)州大學(xué)朱新開(kāi)教授團(tuán)隊(duì)合作形成技術(shù)專家團(tuán)，結(jié)合本地龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，圍繞稻麥綠色高效生產(chǎn)模式開(kāi)展研究、示范與推廣，取得了明顯成效?！苯邊^(qū)農(nóng)技推廣中心耕保站總農(nóng)藝師李亞偉告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》。

近年來(lái)，朱新開(kāi)團(tuán)隊(duì)與該地農(nóng)技推廣中心、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作，建立了“技術(shù)專家+姜豐種業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)/農(nóng)戶”的服務(wù)模式。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，選擇接受新事物能力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)主體，訂單生產(chǎn)稻麥種子，累計(jì)種植面積17000多畝。

“農(nóng)業(yè)要持續(xù)向好向上發(fā)展，創(chuàng)新模式是關(guān)鍵。”朱新開(kāi)介紹，經(jīng)過(guò)多年探索，團(tuán)隊(duì)已形成了以國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中央農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（小麥）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項(xiàng)目為依托的多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)模式。

這些模式結(jié)合各地發(fā)展“因地而制”，有針對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)制定的純公益性的“三地一體”技術(shù)推廣模式；也有結(jié)合當(dāng)?shù)鼗ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)展制定的線下線上融合的“1+1+1+N”技術(shù)推廣模式；還有“公益+有償協(xié)同服務(wù)”等等多種技術(shù)推廣模式。

朱新開(kāi)表示，下一階段團(tuán)隊(duì)將充分利用信息化手段，創(chuàng)新性開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)+、微信+、微視頻等農(nóng)業(yè)科技綜合服務(wù)，共同促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富。



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