?

近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，但居民仍然面臨營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩與不足等問(wèn)題。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為研究膳食對(duì)健康作用機(jī)制的學(xué)科日益受到重視。

為了支持醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)、推動(dòng)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)臨床應(yīng)用，傳播醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)實(shí)用價(jià)值，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院攜手雅培醫(yī)學(xué)，設(shè)立了中國(guó)首個(gè)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

1月14日，由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院主辦的“雅培獎(jiǎng)學(xué)金頒獎(jiǎng)儀式暨營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展研討會(huì)”舉行，全國(guó)政協(xié)常委、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系主任蔡威，雅培中國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)總經(jīng)理吳海英，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院黨委副書記施建蓉，公共衛(wèi)生學(xué)院黨委書記黃榮、院長(zhǎng)王慧等與獲獎(jiǎng)學(xué)生共同參會(huì)。

施建蓉表示，新冠肺炎疫情為公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展提供了重大機(jī)遇，營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為公共衛(wèi)生學(xué)科群的重要一環(huán)，針對(duì)膳食對(duì)健康作用機(jī)制的研究也日益受到重視，交大醫(yī)學(xué)院具備良好的營(yíng)養(yǎng)學(xué)科基礎(chǔ)和科研儲(chǔ)備，日益形成特色鮮明的 “產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展的創(chuàng)新模式。未來(lái)，將立足交醫(yī)，服務(wù)上海，輻射全國(guó)，對(duì)標(biāo)國(guó)際，為營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的創(chuàng)新發(fā)展添磚加瓦。

在頒獎(jiǎng)儀式后，王慧教授圍繞現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與健康促進(jìn)”進(jìn)行了專題報(bào)告。她提到，我國(guó)仍面臨居民營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)、營(yíng)養(yǎng)健康生活方式尚未普及等問(wèn)題，嚴(yán)重影響國(guó)民的健康，比如針對(duì)重病、慢病，特別是新發(fā)傳染病的重癥等營(yíng)養(yǎng)干預(yù)不夠，居民膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣需進(jìn)一步引導(dǎo)與完善，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及教育資源還需進(jìn)一步開拓。多項(xiàng)研究表明，膳食營(yíng)養(yǎng)因素是我國(guó)慢性病發(fā)生的首要病因，通過(guò)科學(xué)合理的膳食干預(yù)可以有效降低發(fā)病。圍繞著問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，搭建區(qū)域性營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的前沿基礎(chǔ)和應(yīng)用轉(zhuǎn)化研究，繪制國(guó)民飲食結(jié)構(gòu)模式與慢病譜關(guān)聯(lián)的藍(lán)圖，進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)的健康效應(yīng)及相關(guān)慢病發(fā)病的基礎(chǔ)研究，居民營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、評(píng)估、干預(yù)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)政策研究，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及預(yù)警，營(yíng)養(yǎng)健康食品的研發(fā)，以及營(yíng)養(yǎng)健康教育及傳播至關(guān)重要。

王慧表示，科學(xué)是基礎(chǔ)、政策是手段、教育是根本。倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，要聯(lián)合社會(huì)產(chǎn)學(xué)研醫(yī)相關(guān)優(yōu)勢(shì)資源，多學(xué)科交叉融合，共同促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展與成果轉(zhuǎn)化，為改善我國(guó)人口整體營(yíng)養(yǎng)健康作貢獻(xiàn)。

記者了解到，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科目前已經(jīng)建立了多支以營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生為基礎(chǔ)，以實(shí)驗(yàn)室科學(xué)與人群定量科學(xué)相結(jié)合的多學(xué)科交叉融合的特色科研團(tuán)隊(duì)。未來(lái)，該學(xué)科還將采取一系列措施，建設(shè)全方位、多層次人才培養(yǎng)體系和智庫(kù)，培養(yǎng)具有專業(yè)健康教育和傳播能力的高水平人才。蔡威教授針對(duì)營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)提出了建議與期望。



關(guān)注【深圳科普】微信公眾號(hào)，在對(duì)話框：
回復(fù)【最新活動(dòng)】，了解近期科普活動(dòng)
回復(fù)【科普行】，了解最新深圳科普行活動(dòng)
回復(fù)【研學(xué)營(yíng)】，了解最新科普研學(xué)營(yíng)
回復(fù)【科普課堂】，了解最新科普課堂
回復(fù)【科普書籍】，了解最新科普書籍
回復(fù)【團(tuán)體定制】，了解最新團(tuán)體定制活動(dòng)
回復(fù)【科普基地】，了解深圳科普基地詳情
回復(fù)【觀鳥知識(shí)】，學(xué)習(xí)觀鳥相關(guān)科普知識(shí)