易武之春:易武熟茶,或是別樣風(fēng)采丨賞鑒

你所熟悉的易武茶,或是那被人廣為熟知的“班章為王,易武為后”;或是那香揚水柔、細膩柔滑的特性。沒(méi)錯,我們早已熟識易武茶,但更多的時(shí)候我們已經(jīng)默認了它的生茶身份,...

易武熟茶,比想象中的更濃更厚!

我是小小發(fā)酵師,易武料作為生茶,在大家的印象中,柔和回甜,偏淡,雖然這并不是真正意義上的淡,卻被眾人認為是小清新系列,一向被認為是初入者和小白的首選,溫和甜蜜刺...

易武熟茶,當屬易武地道發(fā)酵

易武寶地,鐘靈毓秀 普洱之名,如雷貫耳 但易武地道熟茶極稀少 首批易武當地發(fā)酵熟茶 比想象中更濃更厚更醇香 發(fā)酵適中,餅型圓潤 松緊適度,條索毫芽密布 干凈無(wú)異...

易武熟茶,誰(shuí)解其中味?

勐海味、瀾滄味、易武味? 關(guān)于味道的描述,總是極具詩(shī)意,而又抽象迷離。 味道天生具有記憶功能,卻又難以精準定義。 味道是什么? 科學(xué)的解釋?zhuān)菏澄飳谇粌鹊奈队X(jué)器...

遇到原料純正、性?xún)r(jià)比高的易武熟茶,算是個(gè)小概率事件了

誕生于上世紀70年代中期的普洱熟茶,因為人工快速渥堆發(fā)酵技術(shù)的發(fā)明和使用,迅速縮減了普洱茶轉化的時(shí)間、極大地改變了傳統普洱茶的口感而贏(yíng)得了廣大普洱茶友的喜愛(ài)。 ...
陳財制茶

陳財制茶

老茶頭竟然是這么來(lái)的…

剛剛改革開(kāi)放不久,一群云南省的資深茶人有機會(huì )去到寶島臺灣考察,一位女茶人眼尖,見(jiàn)到臺灣茶人陳列和品飲的有一樣茶品很眼熟,就湊過(guò)去看并詢(xún)問(wèn):“這是什么茶品?” 臺...

老茶頭真的很“老”嗎?

茶,是一種淡然愜意的閑適;冬,是一種廓然空闊的心緒;煮,是一次過(guò)程,也是一個(gè)等待。天冷時(shí),能喝一壺老茶頭,絕對是冬天一大樂(lè )事…… 點(diǎn)擊圖片即可購買(mǎi) 何為老茶頭?...

茶化石真假

茶化石真假 茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶,真的茶化石表面圓滑,外形比較緊致,顏色是褐色或者深褐色,聞起來(lái)是淡淡的糯米香,沖泡的茶湯第一泡的湯色紅濃明亮,而...

可以喝的石頭 | 茶界新寵茶化石!

 茶化石是什么? 茶化石,是一種高品質(zhì)的普洱古樹(shù)熟茶,工藝流程復雜,成品數量稀少,外形又很像歷經(jīng)風(fēng)霜的小化石,故名茶化石。 說(shuō)它是高品質(zhì),可不是夸大其詞的。因為...

碎銀子能喝嗎?老茶頭、茶化石、碎銀子之間是什么關(guān)系?

我是較真,說(shuō)茶就得較真! 先說(shuō)結論,碎銀子能喝,但是慎喝! 最近碎銀子非?;鸨?,但是褒貶不一,有“寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶”的說(shuō)法,碎銀子真的這么好嗎?碎...
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