從葉底中看普洱茶好壞,看懂你就是真正的茶界高手!

看干茶、聞香氣、嘗滋味,是大多數人品茶的方法。但有時(shí)候,我們也會(huì )看到一些茶友在大家喝完茶后,一個(gè)人默默在一邊摳茶渣玩。 但是,可千萬(wàn)別小瞧了那個(gè)玩葉子的人,也許...

茶 | 鑒別普洱茶的好壞關(guān)鍵在于這7條鐵律

1、甜度 此種甜說(shuō)的是入口后在舌面上的直接表現,千萬(wàn)不能把回甘混為一談,但其甜為高雅清甜,往往被回甘所掩蓋,喝茶有一定年限之后,能夠將各項滋味分離品味,既能領(lǐng)略...

普洱茶優(yōu)劣之分一眼看懂!

選購茶葉是一門(mén)技術(shù)活。每個(gè)人口味不同,普洱茶依據品牌,茶種,年份,其中變化也有上千。 普洱按工藝主要分為普洱熟茶和普洱生茶。熟茶發(fā)酵程度高,性溫。生茶發(fā)酵程度低...

怎么看普洱熟茶分辨好壞呢?

普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。 普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、西雙版納、臨滄等地區。 集散今...

如何選購、辨識普洱茶優(yōu)劣?

一般而言,優(yōu)質(zhì)普洱茶在七個(gè)方面都有突出的特征,即:質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻七品俱佳。 判斷普洱茶的七個(gè)指標之一:質(zhì) 質(zhì)即原料好,這是任何優(yōu)質(zhì)茶的第一基本要素,...
陳財制茶

陳財制茶

普洱茶的幾個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題解答,看完終于明白了!

01.沖泡普洱茶和其它茶葉有什么不同? 答:普洱茶的沖泡和其它茶類(lèi)基本一樣,都有選茶、備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過(guò)程。所不同的是,普洱茶是“生物食品“,沖泡...

如何選擇收藏級的普洱茶?

普洱茶不僅能夠滿(mǎn)足茶友的日常品飲需求,同時(shí)茶品在后期的存儲中會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移而在香氣、滋味上發(fā)生微妙且令人驚喜的變化。也正是因為這樣的轉化,讓普洱茶的收藏投資價(jià)...

六種普洱茶的經(jīng)典香味

普洱茶是茶類(lèi)中最為獨特茶葉,它經(jīng)長(cháng)期擺放會(huì )變得更加陳香。但很多人都分不清別人說(shuō)的普洱茶香氣是什么東西,今天這個(gè)話(huà)題就從不同維度來(lái)詳細的解釋下。首先我們仔細的研究...

普洱茶的“樟香、棗香、糯香”等香味由什么決定?

  由于普洱生茶變現較快、投入成本小、市場(chǎng)熱度高、價(jià)格高利潤大、加上山頭、古樹(shù)的追捧獨特的口感風(fēng)味,都讓太多的人趨之若鶩。好的原料大多廠(chǎng)家商家不愿或不...

普洱熟茶的陳香味和樟香味解析

普洱熟茶的陳香味是茶葉的核心香氣,同時(shí)陳香也并非一種香氣,而是熟茶在存儲轉化過(guò)程中呈現的綜合香型,是陳味,木香,藥香等類(lèi)型氣味的混現,且具有“活性”,而樟香味的...
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