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2024年昔歸古樹(shù)春茶多少錢(qián)一公斤?

昔歸茶的名聲在普洱茶界中十分響亮,就是不懂行或者初入門(mén)的人也都一定聽(tīng)過(guò)昔歸茶的大名。不過(guò),昔歸并不是一個(gè)品牌的名字,它代表的是一種茶葉,而這種茶葉名為“昔歸”。 昔歸茶屬邦東大葉種。人們評價(jià)其“茶…

昔歸茶的名聲在普洱茶界中十分響亮,就是不懂行或者初入門(mén)的人也都一定聽(tīng)過(guò)昔歸茶的大名。不過(guò),昔歸并不是一個(gè)品牌的名字,它代表的是一種茶葉,而這種茶葉名為“昔歸”。

昔歸茶屬邦東大葉種。人們評價(jià)其“茶氣強烈,霸氣十足,滋味厚重,香氣高銳,聞之如蘭,甜如蜜糖,湯感柔順,水路細膩,回甘生津,留香持久”等。

初聞昔歸之名,只覺(jué)其名溫婉,頗具詩(shī)意。畢竟按照漢語(yǔ)意思來(lái)看,“昔”有過(guò)往之意,“昔”又通“夕”,人們乍一聽(tīng)到昔歸,只會(huì )覺(jué)得昔歸有往昔歸來(lái)或落日余暉時(shí)分待你歸來(lái)的意境。

但事實(shí)上,昔歸茶是因地而得名。清末民初《緬寧縣志》中有記載:“種茶人戶(hù)全縣約六、七千戶(hù),邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著(zhù),蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區。所惜者,產(chǎn)量無(wú)多,不能應外人之求耳”。這里說(shuō)的蠻鹿,現稱(chēng)為忙麓,錫歸現稱(chēng)為昔歸。而昔歸按照當地少數民族的語(yǔ)言翻譯過(guò)來(lái)的意思是“搓麻繩”,而昔歸村就是“搓麻繩的村子”。

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不同于“高山云霧出好茶”的說(shuō)法,因其優(yōu)良品質(zhì)而受到茶人們喜愛(ài)的昔歸茶樹(shù)多分布在半山一帶,混生于森林中,或是生長(cháng)在巖層之上的土壤之中。

同時(shí),由于昔歸茶區平均海拔偏低,且有瀾滄江從旁流經(jīng),茶樹(shù)生長(cháng)環(huán)境溫濕度較高,如果茶樹(shù)按照常規形態(tài)生長(cháng),更容易招引蟲(chóng)子咬食。所以,為了確保茶葉品質(zhì),當地人就以“留頂養標”的采養方式,即“頂留葉、側修枝”,去掉多余的枝條和葉子,靠人工修整培養,經(jīng)代代傳承,將茶樹(shù)塑造成藤條狀。

獨特的生長(cháng)環(huán)境與采養方式造就了真正的昔歸古樹(shù)茶的優(yōu)秀品質(zhì)。

昔歸古樹(shù)茶的茶氣足,茶味飽滿(mǎn),回甘迅速、強烈呈冰糖甜。它還有一個(gè)非常大的特征,存放三、五年以后會(huì )有一個(gè)特殊的香味,就是云南的干巴菌香。

最正宗的昔歸茶僅產(chǎn)于昔歸村的忙麓山,忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質(zhì)最好的,被稱(chēng)為“昔歸忙麓茶”,因此,忙碌茶也代表著(zhù)昔歸茶的典型特點(diǎn)。

與其它云南大樹(shù)茶相比,忙麓茶入口淳和滋潤、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺(jué)爽口,其香不減,其甘不減,苦澀皆無(wú),特別適宜不會(huì )喝高濃度云南普洱茶生茶者品賞。

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作者: ci187130

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