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2024年墨江鳳凰窩古樹(shù)春茶特點(diǎn)是什么?

對做普洱茶的人來(lái)說(shuō),墨江鳳凰窩和易武鳳凰窩其實(shí)是不用拿來(lái)對比口感的,因為大茶區不同,只是名字剛好遇上了, 但從茶友的角度來(lái)說(shuō),兩個(gè)茶最近幾年都比較火,很多茶還是希望來(lái)對比一下, 剛好,最近我們都…

對做普洱茶的人來(lái)說(shuō),墨江鳳凰窩和易武鳳凰窩其實(shí)是不用拿來(lái)對比口感的,因為大茶區不同,只是名字剛好遇上了,

但從茶友的角度來(lái)說(shuō),兩個(gè)茶最近幾年都比較火,很多茶還是希望來(lái)對比一下,

剛好,最近我們都有在銷(xiāo)售,所以可以拿來(lái)放在一起說(shuō)一下,

一、做為做茶人來(lái)說(shuō),易武鳳凰窩和墨江鳳凰窩其實(shí)是不用拿來(lái)對比口感的,因為大茶區不同,

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但從茶友的角度來(lái)說(shuō),兩個(gè)茶最近幾年都比較火,很多茶還是希望來(lái)對比一下,

剛好,最近我們都有在銷(xiāo)售,所以可以拿來(lái)說(shuō)一下,

一、墨江鳳凰窩

前面我們賣(mài)過(guò)墨江鳳凰窩,是我有個(gè)老朋友的原料,他們有一些春茶的少量庫存,原料上都是比較正宗的,

茶的湯感,其實(shí)上是比較厚的,茶湯的濃度,香型,也有自己的特點(diǎn),柔潤綿綢,韻味悠長(cháng),茶氣也有,苦澀感低,那個(gè)香型估計就是傳說(shuō)中的馬漢清香,我也形容不來(lái),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是一個(gè)復合的花香感,不似蘭香,不似蜜香,似松柏清香的冷香型,

這估計和很多茶友想像中的不一樣,因為很多茶友可能將鳳凰窩和困鹿山去對比,以為都是偏柔雅類(lèi)型,鳳凰窩更偏口感重一些,從地理位置上來(lái)說(shuō),鳳凰窩和困鹿山確實(shí)要近得多。

墨江鳳凰窩這地方以前不叫這名字,大約叫鳳凰山一類(lèi),其實(shí)這樣的名字云南和全國都很多,比如,我們知道的在無(wú)量山,也有類(lèi)似這樣鳳凰的名字,

可見(jiàn),名字,知識產(chǎn)權,運作,都很重要。

二,易武鳳凰窩

易武鳳凰窩剛喝兩天,這個(gè)是四月底的,算是第二波春茶,

今年我們春茶其實(shí)上還是做了比較多的易武茶,鳳凰窩頭春的價(jià)格比較高,實(shí)在做不動(dòng),風(fēng)險也較大,

大臻今年是偏跟丁家上寨人做得多些,其實(shí)那個(gè)大臻普洱茶的白茶園很不錯,湯厚韻足,韻很深厚,頭春,性?xún)r(jià)比很高。

易武鳳凰窩我們自己放了半年左右了,口感上,有著(zhù)易武的森林茶自己的野韻感,茶湯細膩,兩三泡,湯得花蜜香型,同時(shí)也呈現一種獨特的口腔上部的花蜜香甜,

蜜湯香和蜜湯甜快速并同時(shí)快速出現,這個(gè)點(diǎn),其實(shí)還是比較少見(jiàn)的,一般的好茶呈現這個(gè)點(diǎn),也主要是在喉部的蜜香甜,

四五泡,比較明顯的回甘生津感,

鳳凰窩海拔相對其它易武茶要海拔高,他的茶呈現的并非是濃厚的感覺(jué),但泡個(gè)15道10道,這個(gè)穩定的口感依然有,后段也是喉韻甜感覺(jué)很好,這多少有點(diǎn)像曼松王子山的那種感覺(jué),

三、強行對比一下。

其實(shí)兩個(gè)鳳凰窩不用強行對比口感細節,整個(gè)的茶區風(fēng)格有較多不同的,回歸到當地的口感風(fēng)格更為合適。

如果非要對比的話(huà),只能說(shuō)一下風(fēng)格的不同:

易武鳳凰窩口感豐富細膩優(yōu)雅,又有野韻感,花蜜的香和甜都呈現高級彎弓風(fēng)格,回甘生津在整個(gè)易武都是比較做的

而墨江鳳凰窩的茶滋味濃厚,復合花果香,湯濃味釅。

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作者: ci187130

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