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首頁(yè) 喝茶 2023年月光白茶口感怎么樣?

2023年月光白茶口感怎么樣?

月光白,多在普洱地區生產(chǎn),尤其是普洱市的景谷縣。其形狀奇異,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上,奇香無(wú)比。 月光白到底屬于什么茶類(lèi)?市場(chǎng)上有說(shuō)是白茶,有說(shuō)是普洱茶,有說(shuō)是綠茶。 景谷縣有一個(gè)本地…

月光白,多在普洱地區生產(chǎn),尤其是普洱市的景谷縣。其形狀奇異,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上,奇香無(wú)比。

月光白到底屬于什么茶類(lèi)?市場(chǎng)上有說(shuō)是白茶,有說(shuō)是普洱茶,有說(shuō)是綠茶。

景谷縣有一個(gè)本地優(yōu)質(zhì)茶種,叫大白茶。和普通茶樹(shù)品種相比,它的葉芽更顯肥大,白毫也更加明顯。

如果用大白茶來(lái)加工月光白,原料采摘一般都在每年的清明節前后。

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月光白的加工,工藝非常簡(jiǎn)單,只有一個(gè):室內萎凋陰干。

室內萎凋陰干,就是把采下來(lái)的鮮葉芽,在特制的萎凋床上通風(fēng)晾干。時(shí)間大約需要兩三天左右,整個(gè)過(guò)程都不見(jiàn)陽(yáng)光。

這個(gè)技術(shù)的關(guān)鍵,是要掌握攤葉的厚度,一般是在1-2厘米;還要把握溫濕度,溫度大概28-30度,濕度50%-53%。

月光白到底屬于六大茶類(lèi)中的哪一類(lèi)茶?從加工工藝來(lái)看,確實(shí)像白茶。但它因是近幾年才出現的,究竟會(huì )不會(huì )有什么變化,這有待于進(jìn)一步的觀(guān)察。

作為一款新創(chuàng )制的茶,月光白的確給人以獨特的感官享受。它香氣馥郁纏綿,入口清涼甘爽;隨著(zhù)沖泡,湯色先黃后紅再黃,越加明澈清透。

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作者: ci187130

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