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首頁(yè) 喝茶 2023年普洱老安寨古樹(shù)春茶口感怎么樣?

2023年普洱老安寨古樹(shù)春茶口感怎么樣?

思茅港茨竹林老安寨,從字面上看就是個(gè)幸福安康的好地方。在老安寨的莽莽深山老林之中,有260多畝成片的、樹(shù)齡在260年以上的古樹(shù)茶園,是目前為止思茅區境內發(fā)現的唯一一處古樹(shù)茶園。從新中國成立初期響應國…

思茅港茨竹林老安寨,從字面上看就是個(gè)幸福安康的好地方。在老安寨的莽莽深山老林之中,有260多畝成片的、樹(shù)齡在260年以上的古樹(shù)茶園,是目前為止思茅區境內發(fā)現的唯一一處古樹(shù)茶園。從新中國成立初期響應國家號召進(jìn)行村寨整合,古樹(shù)茶園附近零散的二十幾戶(hù)人家合并到舊時(shí)的老安寨之后,老安寨又于1971年、2014年兩度進(jìn)行了村寨的整體搬遷。老安寨的百年古樹(shù)茶園,也隨著(zhù)歲月的變遷經(jīng)歷了一場(chǎng)滄海桑田。

老安寨古樹(shù)茶園的百年滄桑

老安寨的村民多數為彝族,他們的先輩勤勞節儉,擅長(cháng)靠山吃山的生存本領(lǐng),很早以前就在當地一座叫大山梁子的山林東坡山腰,在層層密林之中,沿著(zhù)自北向南的方向開(kāi)墾種植了一片接著(zhù)一片的茶園,至今仍保存較好的古樹(shù)茶園有6片共260多畝。這些古樹(shù)茶園少的少到一二十畝,多的多到一百多畝,呈水平方向依次分布在大山梁子的山腰中上地帶,時(shí)斷時(shí)續一直延綿了四五公里距離。

據專(zhuān)家考證,老安寨古樹(shù)茶園的古茶樹(shù),生長(cháng)年限均在260年以上??上г庥隽?958年一場(chǎng)山林火災,雖然沒(méi)有造成大面積的古茶樹(shù)死亡,但許多古茶樹(shù)的枝干被嚴重損毀,只能重新生枝發(fā)芽,導致災后六十年時(shí)間過(guò)去了,這些古茶樹(shù)至今樹(shù)冠不大,產(chǎn)量不高。

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據當地一個(gè)上年紀的老人李八斤講述說(shuō),這些古樹(shù)茶園最南端一百多畝的一塊,屬于解放前大山寨的村寨舊址。茶在寨中生,寨在茶林藏,古樹(shù)茶園緊緊包圍著(zhù)村寨的每戶(hù)人家,形成了村寨與古茶園共生的美麗景象。這里雖然人家只是零零散散的二十幾家,卻因為在更添種地的同時(shí)善于借助茶馬古道做營(yíng)生,竟出現了何、羅、宗三戶(hù)大富人家。這些大富人家與馬幫、茶商和鹽商接觸密切,在耳染目睹中他們悟出了一個(gè)道理——原來(lái)喝茶與吃鹽、吃飯完全一樣,人們天天需要,時(shí)時(shí)處處少不了。于是,三家人開(kāi)始在村子附近和自家的房前屋后,爭相開(kāi)地種植茶樹(shù),成為了老安寨種茶和經(jīng)營(yíng)茶生意的先驅。他們的資金逐年投入,茶地面積一年年增多,并且帶動(dòng)了當地的人家家戶(hù)戶(hù)種植茶葉,種茶業(yè)在當時(shí)的大山梁子一帶風(fēng)靡一時(shí)。

圖片隨著(zhù)時(shí)間的推移和歲月的侵蝕,兩百多年來(lái),這些古樹(shù)茶園走過(guò)了一年又一年的風(fēng)風(fēng)火火后,也歷經(jīng)了無(wú)數個(gè)坎坎坷坷。這當中一片十多畝的古樹(shù)茶園就很能說(shuō)明其間的滄桑變化。這片古樹(shù)茶園里的古茶樹(shù)枝不密、樹(shù)不高、干不壯,而周邊卻長(cháng)滿(mǎn)了極其茂盛的參天古柏樹(shù)。據李八斤老人介紹說(shuō),他的上幾輩人就說(shuō),白枝樹(shù)是茶園種植了許多年以后,為了給茶樹(shù)遮蔭,或給茶葉增加特別的香味,才在茶地里套種的?,F在古柏樹(shù)砍伐了一茬又一茬,而且可以明顯看出來(lái),古柏樹(shù)已經(jīng)跑到了茶地外,說(shuō)明茶地的面積范圍已經(jīng)被白枝樹(shù)嚴重吞占,比當初萎縮了不少。

1958年春夏,處于老安寨古樹(shù)茶園中心地帶的大山寨發(fā)生了嚴重山火,房舍被燒毀,古茶園遭災,人家按政府安排隨即搬遷到五六公里外并入舊時(shí)的老安寨。由于古樹(shù)茶園遭遇了火災、人家遠離了古樹(shù)茶園、大集體時(shí)代其它生產(chǎn)勞動(dòng)繁忙等等諸多原因,導致老安寨古樹(shù)茶園長(cháng)期處于疏于管理、瀕臨荒蕪的狀態(tài)。進(jìn)入二十世紀八十年代初,農村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包,古茶樹(shù)按棵數分到老安寨的每家每戶(hù),但村民們忙于解決溫飽問(wèn)題而早出晚歸耕田種地,仍無(wú)心顧及自家的古茶樹(shù),古樹(shù)茶園依然沒(méi)有改變接近荒蕪的境地。

老安寨古樹(shù)茶園的新生

“吃茶要吃安寨春,神清氣爽賽神仙?!备母镩_(kāi)放十幾年后,當地村民不僅解決了溫飽,而且生活水平得到明顯提高,這給老安寨古樹(shù)茶園恢復往日的生機締造了良好條件。為了自家日常飲茶的需要,不少人家不怕路遠、不辭辛苦開(kāi)始逐漸分出一些精力來(lái)料理自家在古樹(shù)茶園里分到的古茶樹(shù)。因為這里的茶品質(zhì)自古以來(lái)就很不錯,老安寨村民要想吃茶品茶,自然是義無(wú)反顧地選擇了重拾祖輩人辛辛苦苦留下來(lái)的老安寨古樹(shù)茶。

老安寨古樹(shù)茶園與瀾滄景邁山的古茶山不同。一是景邁山雖然漫山遍野都是茶園,但這些年來(lái)公路網(wǎng)四通八達,山間車(chē)來(lái)人往,難于逼開(kāi)人間煙火的襲擾;而老安寨古樹(shù)茶園,只是星羅棋布的分布在密匝匝的原始森林之間,車(chē)路不通,外來(lái)人稀少,至今仍然完全處于原始生態(tài)狀況,可以吸收更多的山林靈氣,稱(chēng)得上是真正的“百年深山古樹(shù)茶”。二是景邁山茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了二十余年的打造,早已經(jīng)聲名遠揚,名頭和銷(xiāo)路都已經(jīng)雙雙得譽(yù),而且全面帶動(dòng)了當地民眾發(fā)家致富;而老安寨古樹(shù)茶園的古樹(shù)茶,雖然品質(zhì)一直不錯,但剛剛才開(kāi)始學(xué)走市場(chǎng)道路,如同久藏深閨的少女,尚不被更多的人認識了解。三是老安寨古樹(shù)茶園的古茶樹(shù)與寧洱困鹿山皇家茶園一樣,多數古茶樹(shù)屬普洱小葉型茶,蜜香氣高,回甘持久,色味稍重,與“茶味平淡持久”而出名的景邁山古樹(shù)茶有明顯的不同。其它少部分古茶樹(shù)屬普洱中葉型茶,湯感好,甜度好,香味、回甘皆佳。這也算是老安寨古樹(shù)茶的明顯優(yōu)勢和突出特點(diǎn)吧。

進(jìn)入新舊世紀交替的前后幾年,沉靜了上百年的普洱茶產(chǎn)業(yè)迅速回暖,老安寨古樹(shù)茶園也跟其他普洱茶古茶山一起逐漸生機勃勃起來(lái)。村民們對古樹(shù)茶園的管理逐步進(jìn)入科學(xué)化、精細化,茶品質(zhì)、茶葉產(chǎn)量都在逐年提高。村民們在自供自給綽綽有余的情況下,開(kāi)始試著(zhù)把老安寨古樹(shù)茶推向市場(chǎng),推向山外的世界,并最終在中國普洱茶葉節上嶄露頭角,一炮走紅。

圖片在2016年、2017年兩屆中國普洱茶葉節的茶業(yè)產(chǎn)品展銷(xiāo)推介會(huì )上,老安寨古樹(shù)茶以其獨具一格的品位、出類(lèi)拔萃的口感,贏(yíng)得了國內外廣大茶商的青睞。價(jià)格由幾年前的幾百元一公斤,已經(jīng)飆升到幾千元一公斤。未來(lái)的老安寨百年古樹(shù)茶,一定可以與普洱幾個(gè)著(zhù)名古茶山的古樹(shù)茶并駕齊驅?zhuān)蝽憽鞍倌晟钌焦艠?shù)茶”的優(yōu)質(zhì)品牌!

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作者: ci187130

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